Наступила пора собирать урожай ревеня. Его стебли станут прекрасной начинкой для любого пирога.
Сегодня я предлагаю вам вот такой рецепт:
Нам понадобится:
Яйцо куриное.......2 шт.
Масло подсолнечное........140 мл
Сахар........1 стакан
Сметана........230 гр
Сок лимона........2 ст. ложки
Мука 230 гр
Сода........0,5 ч. ложки
Ревень........ 420 гр
Ревень хорошо вымойте, очистите от кожицы, режьте мелкими кусочками.
Яички взбейте с сахарным песком, сюда добавьте масло и сметану, сок лимона, все еще раз хорошо взбейте миксером.
Муку смешайте с содой и добавьте к уже приготовленной массе, все перемешайте большой ложкой.
Всыпьте кусочки ревеня прямо в тесто, перемешайте и вылейте массу в форму для выпечки.
Выпекать нужно при температуре 180 гр. около 25 минут, обязательно следите, чтобы пирог не подгорел, готовность проверите деревянной шпажкой или зубочисткой.
Кушайте на здоровье!
Спасибо за прочтение. Всем успехов!
