Несколько дней назад в нашем офисе появился вендинговый аппарат по продаже здорового питания сотрудникам. А сегодня новость - 23 человека были госпитализированы в Москве с острым отравлением и признаками cальманеллеза. Все они перекусывали на работе едой, приобретенной из автомата Healthy food.
Компания, организовывающая питание офисных работников позиционировала себя как серьезная, с претензией на люкс. Они рассматривали только выгодные для них проекты - работать соглашались только при условии получения солидной выручки за день. В меню были представлены супы, салаты, десерты, сендвичи. Вся еда, по новому модному веянию называлась здоровой и правильной. Никакого глютена, никаких вредностей, все по науке.
Вот выдержка из памятки компании Healthy food.
Принципы Healthy Food:
- готовим по собственным оригинальным рецептам вручную с заботой и любовью к нашим
гостям;
- применяем запекание, как максимально безвредный способ термообработки, готовим на пару;
- не используем майонез, консерванты и вкусовые добавки. Свои соусы готовим на основе сыров,
сливок, соков лимона и мандарина;
- фирменные сырники готовятся на основе органического творога;
- мы поддерживаем широкую линейку блюд, не содержащих продукты животного
приготовления;
- при разработке рецептуры блюд мы учитываем принципы раздельного питания;
- из большинства наших продуктов мы исключили жир, соль и сахар;
- у нас проверенные поставщики, только свежие продукты и собственная лаборатория качества.
Однако же и цены включали в себя все прелести здорового питания - закуски были по карману разве что руководителям.
Для примера, 2 сырника - 140 рублей, запеченый картофель - 160 рублей, отдельно котлета на пару - еще 160 рублей. Средняя цена салата - около 200 рублей. Салат - это листья, трава, овощи и где-то промелькнувший кусочек рыбы. Итого, комплексный обед обошелся бы обычному человеку не менее чем в 500 рублей. Это при том, что приличные кафе и рестораны в центре Москвы массово предлагают бизнес-ланчи по цене в 350 рублей. В общем, наши офисные работники столпились, внимательно изучили, потрогали и пощупали, но мало кто приобрел и употребил что-то в пищу.
Очень новаторским был и принцип оплаты приобретенной еды: аппарат работал на доверии: берешь еду из холодильника, сканируешь ее при помощи расположенного рядом сканера, и лишь после этого оплачиваешь покупку банковской картой.
Как выяснилось, всем сотрудникам, пожалевшим денег на еду из автомата, крупно повезло, ведь оказалось, что первая в России сеть кафе здоровой еды (всего более 20 кафе в бизнес-центрах по всей Москве) работала со всеми возможными нарушениями санитарных условий: не все холодильники были исправны, готовая еда лежала рядом с сырьем, была обнаружена и просроченная продукция. Как уточнили в Роспотребнадзоре, приостановлена работа 15 автоматов с едой в Центральном, Западном, Северном и Юго-Западном административных округах. Также опечатано кафе Healthy Food ООО «Горшочек вари» в торговом центре «АФИМОЛЛ Сити». Сотрудники ведомства изъяли около 3 тонн сырья и готовой продукции.
Уже сегодня утром все холодильники опустели, сотрудники посмеялись, что "недолго музыка играла". Официальной версией, озвученной представителями компании стала проблема с поставщиками продукции.
Экономные порадовались своей экономности, щедрые прислушались, не болит ли у них что-то, и все убедились, что лучшая еда - не дорогая и "здоровая", а приготовленная собственными руками!
Компания ООО «Хелфи Фуд Продакшен была действительно серьезной, работала только с крупными партнерами, тщательно проверяла поставщиков, а есть еще масса компаний, которые доставляют готовую еду на неделю, несколько дней, и раскручивают свои обеды через инстаграм, при помощи звезд - таких компаний несчетное количество. Кто следит за качеством там? Кто проверяет компании, готовящие еду для всех заработавшихся людей, которым некогда самим позаботиться об обеде, или которые хотят действительно здорОво и правильно питаться, считая калории и следя за БЖУ?
Здоровья всем пострадавшим, успехов всем предпринимателям и более тщательного контроля за качеством продукции.
