Основная работа дачников и огородников заключается в постоянные перекопки земли. Весной, после схода снега перекапывается земля под посев, после сбора ранних сортов опять землю капают или рыхлят. И по осени, после уборки всех урожаев землю капают опять. Так делали всегда! Но правильно ли это?
Как перекопка влияет на почву
Земля, а точнее плодородный слой гумус, образуется с помощью двух видов бактерий. Первые — анаэробные, живут глубоко в земле, им не нужен кислород, они его боятся. Вторые — аэробные, обитают на поверхности земли, они очень любят кислород. Что такое процесс перекопки? Лопата втыкается в землю, пласт земли поднимается и переворачивается верхним слоем вниз. Когда земля поднимается на лопате, в глубокие слои (20-25 см) попадает кислород, и моментально убивает анаэробные бактерии. А вот при перевороте кома земли аэробные (любители кислорода) бактерии попадают вглубь земли, и остаются без воздуха.
Аэробные бактерии минерализируют почву. И при переселении их на глубину, они начнут делать своё дело — превращать гумусовый слой в минеральное удобрение. По первости это даже даст хороший эффект, как-будто насыпали много удобрения. Но это кратковременное явление! Ведь гумуса теперь не будет, анаэробные бактерии погибли на воздухе, а аэробные заменили гумус на минеральное удобрение. А основная жизнь растений — это углерод, а не минералы. Гумус аккумулирует огромное количество углерода, но он уничтожен перекопкой. Из-за этого растения будут развиваться неполноценно, истощая почву сверх меры. Через некоторое время никакие химикаты и удобрения не помогут восстановить плодородный слой.
Как же сажали раньше?
Если оглянуться назад, на наших предков, то можно увидеть, что у них не было лопат. Землю возделывали мотыгами и сохой. Оба эти орудия труда погружались в землю на 5-7 см. Наконечник сохи (или рала) втыкался в землю неглубоко, а саму соху тянуло животное. Таким образом земля не пашется, её ковыряют. В борозду кидали семена, а осенью с полей не убирали ботву, её оставляли для перегнивания и таким образом земли использовали тысячелетиями.
Из школьной истории вспоминается система триполье. Вся земля делилась на три равные части, две из которых возделывались, а третья стояла под «парами» и вот третью часть оставляли на волю природе полностью, её не пололи, не удобряли, не рыхлила, вообще не трогали. Трава затягивала поле, росла, напитывалась энергией, осенью ложилась под снег, а на следующую весну этот участок земли был обогащён органикой. Об этом заботилась сама природа.
А в XIX веке эту систему сменили на плужную. Плуг имеет острое лезвие, которое режет землю на глубину 25 см и переворачивает её. Та же перекопка и как результат — на сегодняшний день урожаи сократились до 50%.
Кто ещё страдает от лопаты?
Про бактерии уже рассказано выше. Но в земле обитают не только они. В земле обитает много разных организмов, некоторым нужно тепло, и они живут у поверхности. А кое-кто любит прохладу, и уходят жить под почвенным слоем. А перекопка совершает «убийственную» революцию в их мире. Это всё равно что поселить пингвинов в Африке, а слонов отправить на Южный полюс.
А ещё в земле живут дождевые черви, которые удобряют её биогумусом, наполняют полезной и правильной микрофлорой. Лопата же рушит их ходы и жилища, да и губит самих червей, разрезая их лета.
Так что перекопка — это бессмысленная трата времени, сил и здоровья.
Как же не копать?
После всего вышеизложенного у современных огородников возникают вопросы:
1) Если не копать, то как удобрять?
2) Если не копать, земля станет твёрдой.
3) Если не копать, то всё зарастёт сорняками.
Ответы просты:
1) Во всех учебниках по садоводству пишут, что навоз надо вспахивать в землю, но это совсем необязательно! Ведь для того, чтобы удобрить землю под кустами, её не капают. Навоз просто ложиться под куст, поверх травы. Его покрывают опавшие листья с куста, и снег. А весной получается отличный результат. Трава под навозом, без солнца и воздуха гниет, оставляя пустоту, а сам навоз в землю затаскиваю дождевые черви. Ведь это органика — их основная пища. А что мешает также поступать с навозом на грядках?
2) Почву рыхлой делает гумус и дождевые черви. В природе никто не капает землю, семя падает с растений, покрывается опавшей листвой, травой, а весной прорастает. Корни оказываются в слое, где много мелких ходов, сделанных дождевыми червями и насекомыми. Там они получают питание, воду и воздух. Так же возможно неглубокое рыхление. При нем верхняя часть земли активно минерализуется, пополняет почву всем необходимым. А нижний слой не тронутый, и там активно идёт процесс образования гумуса.
3) Урожай и сорняки не совместимы!!! Сорняки забирают у культур воду, пространство, полезные минеральные вещества. И как же быть? Полоть?! Не тут-то было. Из многолетнего опыта огородников видно, что прополка приводит... к прополке. И сорняков на выполотом участке становиться всё больше и больше. Так как же с ними бороться?
Гербициды! Вот спасенье... Но и тут не всё так гладко. Сорняки, как и все растения, тоже хотят жить и мутируют, приспосабливаясь к гербицидам. Из года в год использовать один и тот же препарат нельзя, он становится бесполезным, а сорняки, получившие иммунитет, только крепнут.
И ещё одно «но». При всей заявляемой безопасных гербицидов, учёные до сих пор спорят, действительно ли они безопасны для человека. А раз есть такие споры, то и опасность существует!
Так как же бороться с сорняками?
Сорняки бывают разные: однолетние, двухлетние (малолетние) и многолетние и размножаются они тоже разными способами. Какие-то только семенами, какие-то и семенами, и корнями. А есть и такие монстры, которые размножаются всеми частями своего ростка: корнями, стеблями и семенами. Если такого монстра полностью не удалить с участка, то он будет размножаться и расти в своё удовольствие. Так что из этого следует? Бороться с сорняками бесполезно!!! А вот приручить их, заставить работать на свой огород очень даже возможно.
Если внимательно следить за жизнью растений на поле и в лесу, то будет заметно, что сорных трав там почти нет. Под деревьями в лесу лежит плотная подушка из опавших листьев, которую не пробьет ни один сорняк. Только злаковые травы могут своими острыми листиками прорезать её. А эти травы не вредят деревьям.
А травы на полях растут плотно, помогая друг другу, уживаясь по соседству. Полевая земляника отлично плодоносит в траве, она скрыта от ветра, влага задерживается соседней травой, а солнышко пригревает в достаточной мере.
Так почему же на наших 6 сотках не применить те же природные принципы. Растения на грядках сажать плотно, но следить, чтобы они ни душили друг друга. Прореживать так, чтобы не было голой земли, которую тут же заполнят сорняки. А те культуры, которые требуют пространства нужно сажать с полезными соседями. Такие соседи называются сидераты.
В общем, каждый огородник решат сам, как ему ухаживать за своим участком. Проводить всё свободное время за прополкой, тратить силы и здоровье на перекопку, или прислушаться к «матушке» природе, и получать хороший урожай с минимальными трудозатратами.