Пиво — один самых старейших напитков. Он появился еще за 3 тысячи лет до нашей эры. Для приготовления используется способ брожения из солода, хмеля и воды. На данный момент существует более 30-ти сортов напитка, но самым популярным остается лагер.
Распределение напитка по сортам зависит от типа брожения. Если это сорт верхового брожения, то это эль. Если низового — лагер.
Почему же лагер считается самым популярным?
1. Лагер — это самый легкий сорт пива
Алкоголя в нем чаще всего менее пяти процентов. Бывают случаи, когда более пяти, но редко. От пяти и выше — это стаут.
Читайте также: Охлаждаем пиво за минуту
Из-за того, что лагер легкий, его можно выпить намного больше. Он обладает мягким и освежающим вкусом, из-з чего его любит большая часть планеты. По этой же причине лагер — это напиток, который распространен на чемпионатах мира по футболу.
2. Это самое светлое пиво
В нем нет никакого осадка. Изредка он может иметь легкий оттенок янтаря. Это вызвано тем, что во время приготовления добавили темные сорта солода. Есть множество теорий, которые говорят о том, что люди предпочитают светлые напитки. Так они быстрее понимают, что пьют.
3. Лагер утоляет жажду
Вспомните, что вы берете в качестве закуски к пиву. Соленые чипсы, чесночные сухарики, вяленую рыбу и так далее. Все соленое. Это значит, что вы слишком быстро захотите пить. Запивая такую еду лагером, вы быстрее утолите свою жажду. К тому же он не обладает резким вкусом, который будет еще больше приглушать работу рецептов.
4. Лагер подходит под все культуры мира
Для него не нужна специальная посуда, закуска или что-то еще. Лагер такой же простой, как воздух, которым все дышат. Если в зарубежной стране хотите взять пива, но не знаете какое, то берите лагер. Он везде одинаковый.