Здесь всё о пользе томатов и рецепт дня.
Если нет аллергии на этот чудо-овощ, то можно его употреблять вдоволь. Сейчас лето и томат является палочкой - выручалочкой для всех, кто следит за здоровьем и питанием..
Он заменяет гарнир, им можно перекусить и вообще без него нет лета!
Польза для организма
- Томаты и сок томатный активизируют полезную (хорошую) микрофлору кишечника и не дают развиваться дисбактериозу, способствуют нейтрализации токсинов, появляющихся при избыточном употреблении белковой и жирной еды. Как гарнир к куриной грудке - незаменим.
- Восстанавливают нарушенный обмен веществ: их можно употреблять даже при диабете.
- Помидоры в свежем виде снижают кровяное артериальное давление.
- Они полезны при анемии, сахарном диабете, ожирении, сердечной недостаточности, в восстановительный период после операции и облучения.
- За счет содержания в них каротина увеличивают остроту зрения.
- Рекомендуется употреблять томаты при напряженной умственной работе и тяжелых физических нагрузках.
- Помидоры обладают противовоспалительными свойствами.
- При варикозе вен нижних конечностей полезно делать аппликации из пластинок плода, положив их на проблемные участки.
- Употребление томатов мужчинами после 35 лет, предупреждают развитие аденомы простаты у них.
- Укрепляют иммунитет.
- Улучшают состояние кожи, благодаря витаминам красоты А, Е и С. Сохраняют красоту и молодость.
- Укрепляют кости, благодаря витамину К и кальцию.
- Защищают сосуды от атеросклероза.
- Грубые волокна помогают работе кишечника и выводят токсины из организма ( содержание клетчатки - 0, 55-0,84%).
- Рекомендуются женщинам после 40.
- Очищают организм от радионуклидов.
- Сок из томатов обладает легким мочегонным эффектом. Сок помогает избавиться от лишних килограммов. Кто желает похудеть, перед едой надо выпивать стакан томатного сока. Это снижает аппетит, и предотвращает переедание. Сок из томатов предотвращает образование тромбов, поэтому очень полезен при малоподвижном образе жизни, из-за которого возникает застой в кровеносных сосудах. Помогают почкам и желчному пузырю, предотвращают образование камней.
Состав томатов
Они содержат в больших колличествах:
- каротиноиды;
- пурины - важные составляющие любой клетки — 2, 4 мг в 100 гр;
- органические кислоты (яблочная, лимонная, винная, янтарная, немного щавелевой);
- витамины: С, РР, каротин;
- никотиновую и фолиевую кислоту;
- небольшое содержание витаминов: В1, В2, Р, К;
- соли калия и железа;
- флавоноиды, алкалоиды;
Их энергетическая ценность всего 23 ккал на 100 гр.
Какие томаты лучше покупать?
- В желтых и зеленых помидорах — много калия для сосудов.
- В черных — антиоксиданты от старости.
- Чем краснее томат, тем больше в нем ликопина.
Полезны помидоры, которые созрели на грядке, а не у вас дома!
ВЫВОД:
Употребляйте томаты сколько хотите и с удовольствием. Это лучше, чем макароны и картошка...
Всем приятного похудения - худеем вкусно!
Рецепт дня
Прекрасный завтрак или ужин.
- Обжариваем томаты.
Нарезаем варёное или запечённое мясо (индейка, курица и т.д.) на ломтики.
Разбиваем яйца и смешиваем с молоком.
Заливаем смесью мясо и томаты, доводим под крышкой до готовности.
Можно подавать со свежими томатами.
Приятного аппетита!
С вами всегда ваша Ягодка.