Человек всегда любил покушать. В Росии тема еды широко распространена в русских народных сказках: это и печка с яблоней в сказке про гусей-лебедей, и курочка Ряба со своим золотым яйцом, и скатерть-самобранка. Для многих городов и сел выращивание овощей и фруктов было основой деятельности. Сейчас мало, что поменялось и мы всегда любим порадовать свой желудок чем-то новеньким. Поэтому в России популярны разные гастрономические фестивали. Ниже 6 из них, которые, на мой взгляд, заслуживают внимания.
1. Фестиваль “Малина” (с. Новоселки, Рязанская область).
В июле село Новоселки, что в Рязанской области, превращается в “малиновую” столицу России. К малине на Руси всегда относились с почтением и считали наделенной чудодейственными свойствами. У жителей Новоселок особое почтение к ягоде (ведь именно она дала расцвет селу) и до сих пор выращивают малину в больших объемах.
Организаторы фестиваля всегда подготавливают для гостей разнообразные мастер-классы, тематические инсталляции и оригинальные блюда из малины. Если вы фанат малины, то посещение фестиваля стоит сделать обязательным. Ближайший фестиваль пройдет 20 июля 2019 г.
2. День огурца в Суздале (Владимирская область)
Огурец - один из самых популярных овощей не только в России, но и в мире. Но Суздаль пошёл дальше: каждую третью субботу июля в городе празднуется День Огурца. В Суздале огурцы выращивают с давних времен, а жители называют его “кормильцем”. Вот и решили устроить фестиваль в честь зеленого овоща, и туристов привлечь.
На фестивале можно попробовать необычные блюда приготовленные с использованием огурцов: запеченные огурцы в тесте, огурец на пару с пряностями и даже варенье из огурцов. Гуляния сопровождаются фольклорной музыкой, парадами (в костюмах огурцов конечно же), мастер-классами и забавами. Любой желающий имеет возможность примерить на себя костюм огурца-именинника.
3. Фестиваль “Сызранский помидор” (г. Сызрань, Самарская область).
Вместо огурца, жители Сызрани отдают предпочтение помидору. Поэтому уже 8 лет подряд там проводится фестиваль “Сызранский помидор”.
Перед открытием фестиваля проводится праздничное шествие,а в местном парке открывается настоящий “помидорный” город. Как и на всех фестивалях, без еды и развлечений никуда. Повара радуют посетителей всевозможными помидорными блюдами: от обычных закусок до настоящего помидорного торта. Не забывают и про кухню народов мира: пицца с томатами и испанский суп гаспачо пользуются не меньшей популярностью.
Ближайший праздник пройдет 17 августа 2019 г.
4. Свияжская уха (г. Свияжск, республика Татарстан).
Свияжск - тот самый город (а ныне село), который Иван Грозный приказал срубить перед тем, как взять Казань. Село расположено на острове и всегда славилось рыбной ловлей.
3 сентября здесь пройдет фестиваль “Свияжская уха”. Главным событием фестиваля станет кулинарное состязание по приготовлению самой вкусной ухи. А далее гостей будут ждать мастер-классы, дегустации, танцы и хороводы.
5. Соль-Илецкий арбуз (г. Соль-Илецк, Оренбургская область).
Арбуз в Оренбуржье популярен наравне с пуховыми платками. С 2006 года в г. Соль-Илецк проводится фестиваль арбуза. Фишкой фестиваля можно назвать мастер-класс по карвингу. Гостей фестиваля учат вырезать на арбузе разнообразные фигуры и даже делать целые композиции.
6. Медовуха-фест в Суздале.
Похоже, в Суздале любят не только вкусно покушать но хорошо попить. С 7 по 8 сентября 2019 г. здесь пройдет очередной фестиваль медовухи. На фестивале можно будет попробовать медовуху от разных производителей, а закусить на специально организованном фуд-корте, где будут представлены разнообразные народные блюда.
В России, люди издавна любили устраивать празднества. Эта традиция продолжается и сейчас, поэтому описать все фестивали не хватит ни времени, ни сил Напишите в комментариях, какой фестиваль хотели бы отметить именно вы.