Наш лес всегда был богат на грибы. Но в этом году что-то пошло не так...
Очень дождливый июль, видимо, прогнал из леса все грибы... Ходят-бродят грибники по лесу, а выходят с пустой корзинкой.
Встретились мне такие вот расстроенные грибники, которые из города приезжают в наш лес каждый год. А я в это время вылезаю из камышей и корзинку белых за собой волочу. Вы бы их глаза видели)))
Представляете, прямо у самой кромки воды в этом году растут белые целыми полянками!
Там тепло, солнышко, нет деревьев почти. Так, кое-где низенькие кустарники. А там, где трава высокая - лисички. Да не просто лисички, а лисы!
Главное - не нырнуть вводу, берег крутой. Зато грибочки свеженьких, яркие, крупные - одно удовольствие!
А ещё в этом году белые грибы растут не только у реки, но и на полянах, словно это не белые, а опята. Никогда раньше такими семейка их не собирала.
Иду по дорожке, корзинка уже полная, а тут он - стоит, красавчик))) ну как не взять? А из леса
на меня смотрят грибники, как я посреди поляны прямо на дороге грибы режу)))
Интересный грибной год, уже запасы на зиму белых сделаны!
Подскажите, пожалуйста, толковые и проверенные рецепты заготовок грибных, а то мы только мороз и и все. Буду очень признательна!