Если вам интересно расширить свое понимание вина, я предлагаю простые тесты для этого.
1. Сочетание с едой. Попробуйте одно и тоже вино с совершенно разными продуктами сладким/соленым/острым/нейтральным. Вы будете удивлены изменением вашего восприятия вина. Очень много говорят о сочетаемости вина и еды, но мало кто хорошо это понимает. Данный тест первый шаг на пути к этому. И очень важная вещь; вино и табак несовместимые вещи. Так что или курите или пейте вино.
2. Посуда. Попробуйте одно и тоже вино из разных бокалов, можно для прикола взять и стаканы, в том числе пластиковые. Это один из важных тестов. Вкус очень сильно отличается. После него, вы будете обращать внимание на бокалы. Пить хорошее вино из неправильной посуды - деньги на ветер. Рекомендую это делать в месте, где есть разные бокалы хороших производителей. Поверьте разница вкуса в бокале под белое вино и бокале для пино будет весомой.
3. Цвет. На восприятие вина сильно влияет цвет. Обычно для этого теста берут черные(непрозрачные) бокалы. Они редки и дорого стоят, можно обойтись обычными, завернутыми в черную ткань. Возьмите три разных вина и налейте в обычные бокалы и черные. И попробуйте по вкусу найти пару. Бывают очень забавные результаты. Очень часто, только по вкусу тяжело даже белое от красного отличить.
Буду рад если вы найдете для себя что-то новое.