Я редко хожу по заведениям, не потому что я жмот или у меня совсем мало денег. Нет, лишь потому, что сервис хромает и ох как(
Я сам работал в общепите, и я не знаю, может - это волшебство фей или адекватное руководство, но я не был нагружен какими-то стандартами. И при этом я всегда адекватно понимал, что люди приходят тратить деньги, провести отлично время и в моей голове я понимал "я должен их день сделать еще лучше"
Я выполнял свои задачи ответственно, делал все максимально красиво, четко, искренне, с подходом к каждому, посоветовать лучшее - не потому что я хотел заработать бабок - и лизание ж@п - это лучший вариант, нет, потому что я любил людей и хотел бы, что бы моя 1/3 жизни проходила достойно.
Но по определенным причинам я ушел из общепита и теперь, как издержка профессии, я всегда замечаю все минуса.
Меня жутко бесят грязные туалеты - для меня это святое, отстроить "крутое" место с "сервисом" - а по итогу негде пописять после чашечки кофе?
Меня жутко раздражает, когда хочешь присесть на террасе, а там грязные столы с тонной посуды. (есть у меня любимое кафе, никогда там не был, но каждый день проходя мимо в магазин вижу грязную кружку на одном из !трех! столов, через час моих закупонов, она все еще стоит там).
Меня бесит, когда ты заходишь, а у них "своя тусовка" - ты там лишний и чувствуешь себя отбросом пришедшим за податью.
И конечно меня бесят мертвые люди за прилавком или официанты.( с таким обслуживание, хочется установить терминалы как в маке, чтобы не трогали)
Так вот к чему я? Люди, если вы работаете в этой сфере, пожалуйста "включите" людей, либо уходите. Потому что песец никогда тогда не уйдет.
Сегодня жду ответы в комментах: А что тебя бесит в общепите?