«Грибочки» из баклажанов

Данное блюдо готовиться из овощей, а на вкус очень напоминает грибы.

Вкуснейшие "грибочки" из баклажанов прекрасно сочетаются с любым гарниром, радуя близких и гостей изысканным вкусом.

Для приготовления понадобится:

• 5- 6 шт. сред. баклажанов
• 2 шт. сред. луковиц
• 20- 30 мл майонеза или сметаны
• соль, молотый перец

Способ приготовления:

1. Баклажаны помыть и нарезать брусочками.
2. Разогреть сковороду с подсолнечным маслом на среднем огне.
3. Обжарить баклажаны на сковороде до золотистой корочки.
4. Лук очистить, помыть и нарезать полукольцами.
5. Добавить на сковороду к баклажанам.
6. Овощи обжарить до красивого цвета, посолить.
7. Добавить молотый перец, помешать.
8. Добавить майонез или сметану, хорошо перемешать.
9. Обжарить ещё около 5 минут.

Приятного аппетита!