Я вообще-то суши хотел и сырую рыбу…
Если вы хотите испробовать поистине японское блюдо, а именно сырую рыбу, то вам в кафе The Don (ザ・どん). Оно расположено на Sapporo station, а именно в угловом здании на котором написано ESTA. Этаж B1F. В крайнем случае можно спросить у продавцов.
Основные блюда — сырая «дичь» на рисе (икра, лосось,тунец, кальмар, икра морского ежа). Тут даже есть блюда для грешников за 666 йен.(шутка)
Цены приемлемые, тем более за такую еду. Все свежее и вкусное, но мой вам совет, запастись таблетками от диареи. Я не к тому, что там погано кормят, нет, но на такое большое кол-во морского белка организм может неадекватно среагировать в первые дни и сорвать заслонки.))))
Если вы не хотите рисковать, то тут же можете заказать лапшу рамен, или карри, или стандартный угорь на рисе. Кстати в Японии вместе с заказом приносят сразу чек, который ты оплачиваешь при выходе на кассе. Чаевые не приняты, для них это даже считается неким оскорблением. Рекомендую.
Вот это был мой обед.
А что еще можно втоптать?
Можно перекусить Японским фаст-фудом которое называется «Такояки». «Тако» в переводе с японского означает Осьминог. Такояки это шарики из теста с овощами внутри которого находится осьминожек. Делают их в формочках такояшницах. Сверху Такояки посыпают тунцовой стружкой или луком.
Эта забегаловка находится в подземном городе под парком Одори. Да-да, мои диггеры, под Саппоро существуют целые подземные города со своими офисами, магазинами и ресторанами.
Вот этот парень понимает по-английски.)))
А че на десерт?
На десерт любые сладости, которых в Японии огромное множество. Стоят правда не дешево, и все их не перепробуешь, да и по мне большинство кексов и булочек выглядят очень жирно и калорийно. Но я вам могу посоветовать попробовать японские пончики в MisterDonat и сисько-подобные заварные пироженки в Kuwataya. Все это находится на Саппоро станции внизу.
Японские пончики примечательны тем, что помимо обычных американо-подобных есть еще пончики из творожного и рисового теста. В Фэйсбуке я рассказывала вам историю как наша соотечественница привезла этот рецепт на Сахалин и открыла заведение под названием «Японские пончики». Разница лишь в том, что в Японии японские пончики чуть больше в размере.
Это вам картинка для ориентира. Пончики. Один находится на Саппоро станции.
Kuwataya это пироженки-блинчики. Тесто действительно похоже на блинное, только как мне показалось, с большим количеством желтка, а внутри нежный сливочный ванильный крем, или сливочно-соленый, или паста из красных бобов (японцы вообще любят пасту из бобов и активно добавляют ее в десерты).
Плюс японских забегаловок в том, что все готовят при тебе.
Даже нарисовано как правильно их есть. Инфографика зашкаливает))))
Эти пироженки вкусные пока горячие.
Существуют так же японские традиционные пироженки Моти, которые можно купить на развес или в магазине в упаковках. Моти это рисовый пирожок с начинкой из бобовой пасты или других кремообразных начинок. По мне так не очень, но попробовать стоит, ведь вы хотели же приобщиться к японской культуре)))
Ну и не забываем про продуктовые скидосы после 18:00 )