Приветствую читателей моего канала "Секреты Домохозяйки". Сегодня я поделюсь с вами отличным рецептом творожной запеканки с яблоками. Несколько дней назад попробовав данное блюдо муж сказал: "Как дорогое мороженное с ванильным вкусом!". Хотя, по моему мнению скорее с яблочно-ванильным. Как всегда представляю вам пошаговую инструкцию приготовления с фото. Скажу сразу, я готовила большую порцию, можно готовить меньше, сократив все ингредиенты в два раза.
1. Творог (900 грамм) протереть через сито или тщательно натолочь толкушкой.
2. Отделить желтки от яиц (4 штуки), растереть их с сахаром (6 столовых ложек) и добавить в творог.
3. Добавить растительное масло. (6 столовых ложек).
4. Добавить манную крупу (4 столовых ложки), ванилин (2 пакетика по 1,5 грамма), посолить (немного) и перемешать.
5. Взбить белки от яиц (4 штуки) и постепенно влить в творожную массу, перемешивая.
6. Почистить яблоки (3 крупных яблока) и нарезать тонкими дольками.
7. Форму для запекания присыпать сухарями или манной крупой.
8. Сверху выкладываем часть творожной массы, поверх нее яблоки.
9. На яблоки помещаем оставшийся творог.
10. Сверху намазываем нашу запеканку сметаной.
11. Выпекаем при температуре 180 градусов, в течение 30 минут.
12. Под конец запекания добавляем сливочное масло (небольшой кусочек). В итоге получаем очень вкусную запеканку с нежным вкусом. Подписывайтесь на мой канал,публикую полезные рецепты и секреты каждый день!