Ежевика – это близкая родственница малины с кисло-сладкими ягодами фиолетово-черного цвета, внешне напоминающими одновременно и малину, и шелковицу. Ежевика – подрод рода Рубус семейства Розовые. В культуре она появилась значительно позже, чем малина. Расскажем вам об этой ягоде более подробно.
Описание ежевики
Первая информация о ежевике появилась в 1829 году в Америке, и именно там она сегодня выращивается в промышленных масштабах и дает хорошие урожаи: с одного куста собирают до 2,5 килограммов ягоды. Известно также, что в древности из ежевики делали краску для тканей. Ежевика – медоносный полукустарник с многолетним, глубоко проникающим в землю корневищем и шиповатыми ветками. Листья у растения светло-зеленые, тоненькие, зубчатые по краям и заостренные к вершине. Цветет ежевика белыми цветочками. Ягоды в период созревания меняют свою окраску от зеленой до почти черной. Первые плоды созревают в конце июля или в начале августа. Размножается ежевика черенкованием или корневой порослью.
В результате селекционных экспериментов были выведены сорта ежевики без шипов.
Популярные сорта ежевики садовой
Наиболее востребованными сортами ежевики садовой являются:
- Бойзен,
- Изобильная,
- Агавам,
- Техас,
- Черноплодная,
- Чачанская Бестрна,
- Карака Блек,
- Лох Несс,
- Лох Тей.
В последнее время приобрела популярность и ежевика красноплодная. Однако самый распространенный сорт культуры – ежевика черноплодная. Встретить ее в саду можно в несколько раз чаще, чем любую другую садовую форму. Однако следует знать, что ежевика черноплодная плохо переносит резкие перепады температур.
Химический состав и полезные свойства ежевики
Ежевика богата витаминами С, Е, В и К, кальцием, калием, натрием, магнием и другими полезными для человеческого организма веществами. Плоды растения обладают целебными свойствами: способствуют укреплению иммунитета, выведению из организма токсинов, снижению температуру тела при простудах, стимулируют умственную деятельность, помогают бороться с бессонницей, очищают кровь и препятствуют развитию раковых клеток. Ягоды ежевики едят свежими, из них готовят компоты, варенье, джемы, морсы, кисели и другие десерты.
Посадка и уход за ежевикой
Ежевика, выращиваемая в саду, требует регулярного полива, прополки, подкормок, рыхления почвы и защиты от болезней и вредителей. При посадке ежевики, которую осуществляют весной в уже прогретую солнцем и хорошо пропускающую воздух почву, в дно посадочной ямы сначала вбивают прочную опору высотой 1,5 м, к которой впоследствии привязывают высокие стебли ежевики. Высаживают кусты так, чтобы расстояние между ними было не менее 10-15 метров.
Обрезают кусты ежевики летом, осенью и весной. Весной проводят санитарную обрезку, удаляя поломанные под тяжестью снега или промерзшие побеги. После того, как с кустов снимут ягоды, побеги на кустах укорачивают на 15 см, чтобы в следующем году ежевика дала новый урожай. Поливают ежевичник теплой, отстоявшейся водой по мере необходимости. Подкормки проводят как минимум два раза за сезон: весной и в начале осени, хотя подкормка кустарника после сбора урожая тоже не будет лишней. В качестве удобрения используют перегной, компост, древесную золу и минеральные комплексы.
Подготовка ежевики к зиме начинается с обрезки растения: нужно проредить кусты и удалить все ненужные, сухие и больные побеги. После этого следует убрать из-под кустов растительные остатки и прикрыть прикорневую зону толстым слоем опилок или золы. Затем куст отвязывают от опоры, аккуратно укладывают на землю, накрывают сверху полиэтиленом и присыпают его опавшей листвой.
Болезни и вредители ежевики
На ежевике могут паразитировать такие вредители, как почковая моль, тля, стеклянницы, гусеницы, малинные клещи, земляничные долгоносики. Из болезней ежевику поражают дидимелла, септориоз, столбчатая и бокальчатая ржавчины, мучнистая роса, ботритис, антракноз и пурпуровая пятнистость.
Подписывайтесь и комментируйте
Вот наш канал! Подписывайтесь, чтобы не пропускать интересного.
А Вы выращиваете ежевику? Или хотя бы чёрную малину? :) Напишите в комментариях.
Читайте также
1. Секреты ухода за ежевикой на участке
2. Семь правил хорошего урожая малины
3. Штамбовая малина – посадка и уход
Источник
Посадка и уход за ежевикой на огороде