На данный момент существует множество споров относительно вреда молока. Например, самым распространенным является мнение о том, что молоко вымывает кальций: человеческий организм начинает гасить щелочью образовавшуюся при неполном растворении белка казеина. А щелочь в нашем организме имеется в виде кальция. Однако стоит знать, что в 2012 году Альянс врачей мира под предводительством Гарвардской Медицинской Школы постановил исключить молоко из списка продуктов, полезных для здоровья по нескольким причинам: 1. Использование гормональных добавок при кормлении коров на крупных промышленных молочных фермах. Эти вещества, при употреблении человеком, провоцируют рост раковых клеток. В большей степени подвержены риску мужчины, ввиду физиологических особенностей. 2. В состав коровьего молока входит говяжий жир, являющийся одним из наиболее «тяжелым» для нашего организма. Ввиду наличия насыщенных жирных кислот, процесс переваривания настолько длителен, что создается усиленная нагр