В прошлом месяце я решила подойти к нашим расходам на питание более основательно. Не просто записывать свои траты, а установить определенный лимит. Прикинув, что за предыдущие месяцы расходы составляли от 15000 до 22000 рублей, решила резать сразу - по 500 рублей в день на нас троих. Я, муж и взрослая дочь. Скажу сразу, что результаты меня удивили.
В начале месяца я завела себе вот такую табличку, где довольно приблизительно расписала статьи затрат. Уже в течении месяца стало понятно, что идея хорошая.
Зная сумму на неделю, довольно легко отказаться от лишних трат. Причем я никогда не хожу в магазин со списком. Я приблизительно знаю, что мне нужно купить - и покупаю, исходя из скидок, акций и текущих цен. У меня всегда есть дома запас продуктов - по большому счету, на нем можно вполне протянуть месяц, а то и два. И если меня не устроит цена на курицу, я вполне могу ее и не купить, обойдясь тем, что есть в морозилке. А вместо этого взять что-то, что покупается постоянно, но в этот момент хорошая цена - запас карман не тянет
В итоге я подсчитала все свои затраты на продукты за месяц.
Сразу скажу, что мы едим не много, никто из нас не занят физическим трудом - у меня работа офисная, муж много времени проводит за рулем. Дочь - это отдельная песня, рыбу ей нельзя из-за аллергии, что-то она просто не ест. Ну как любой подросток в 17 лет питается хаотически - то целый день в нее ничего не запихнешь, то уничтожаются почти все запасы в холодильнике. И еще, на работу еду мы берем из дома - стараюсь, чтобы на обед и ужин были разные блюда. Мужу беру что-то из приготовленного, а себе делаю легкий салат с белком.
Всего на еду было потрачено 14851 рубль, и при этом 1005 рублей я заменила баллами Перекрестка. При этом я не могу сказать, что мы прямо-таки в чем-то себе отказываем.
Да, конечно, из мяса я покупаю практически одну курицу и свинину, причем стараюсь сделать это или по акции, или со скидкой. Овощи присутствуют в рационе в большом количестве, фрукты и ягоды покупаю тоже, но они у нас не очень-то и идут. Овощи, фрукты, сыры и колбасы с мясом на завтрак стараюсь покупать в основном на рынке - и выбор значительно больше, и дешевле почти раза в два. При этом остаются деньги и на пиво с вином, в небольшом, конечно количестве - взять на дачу на выходные. И на баловство в виде чипсов, глазированных сырков и т.п.
Основное - это не лениться готовить. Конечно, каждый день стоять у плиты не хочется - поэтому я выделяю один вечер и делаю сразу несколько блюд и гарниров. Пример можно посмотреть здесь:
Обеды и ужины на три дня за 670 рублей.
Остается только менять салатики и домашнюю консервацию. Получается разнообразно, дешево и сердито. Конечно, проще всего прийти с работы, бросить на сковородку кусок мяса и пожарить. Иногда я так и делаю, но выходит весьма не бюджетно - если бы потушить или что-то еще приготовить, этого куска хватило бы дня на два.
Посмотреть, что я готовила в этом месяце, можно посмотреть в предыдущих постах - обычно расписывая неделю, я пишу, что готовила.
Спасибо, что уделили мне внимание. Если не сложно, поддержите меня и поставьте лайк, а я обещаю подробно рассказывать обо всех покупках, показывать, что готовлю и как пытаюсь при всем этом похудеть. Пишите свои комментарии, буду рада пообщаться.