Первый вопрос - выращивать кустом или деревом? Тот, кто видел настоящие матёрые кусты фундука, представляют себе, какие монстры могут вырасти, а вот что писал Л. П. Симиренко: " В Крыму встречаются старые кусты, диаметр кроны которых составляет не менее 5 – 6,5 м" .
Так что, когда я решил посадить на своих четырёх сотках фундук, однозначно было решено формировать его в виде деревьев. Сейчас в такой форме он выращивается повсеместно, замечено, что и выход орехов при такой формировке выше.
Только надо иметь в виду, что штамбовая формовка применима в южных районах, как у нас в Крыму, в центральной России рекомендуют всё же кусты. Но можно попробовать при желании вырастить деревце, мало ли что рекомендуют, климат-то теплеет понемногу :)
Наученный горьким опытом покупки саженцев у казалось бы вполне официальных продавцов на рынке, я решил взять посадочный материал на одном из заброшенных участков в нашем товариществе, где прекрасно плодоносил куст фундука с весьма крупными орехами.
Где-то в ноябре 2017 года вооружился топориком, пилой и лопатой и отправился туда. Кто-то спилил несколько ветвей, шедших от общего корня На двух пенёчках уже были однолетние побеги-прутики. Я отделил эти пеньки по вертикали от куста, постаравшись, чтобы они были с корешками и ещё один без побегов вообще.
Сажал в небольшие ямки так, чтобы относительно поверхности земли они имели такое же положение, как было на кусте.
Весной 2018 года, когда набухли почки на побегах, удалил их кроме пяти-шести у самых вершинок, это сантиметров 70 от земли. Вот один из этих пеньков с побегом, снятый мною вчера:
На тени видна вершинка :). Интересная особенность - ветки отрастают в одной плоскости. Вот посмотрите, как вершинка этого деревца выглядит сбоку:
Кстати, если присмотреться, видны кисти орехов, прошло всего 2,5 года. А так вершина выглядит, если зайти со стороны в 90 градусов:
Так что я принимаю меры, чтобы развести ветки в разные стороны горизонта, используя растяжки, вот другой саженец, о нём мы поговорим ниже :
Это деревце сейчас крупнее своих собратьев, но в отличие от них при посадке это был просто пенёчек. В середине 2018 года у его основания прбудилась спящая почка - красное зёрнышко размером с маковое. И к осени выгнало побег, который обогнал те, которые я принёс. Этой весной я так же оставил почки у вершины и вот смотрите, какие он выгнал ветки, листья гораздо крупнее, чем на остальных. У нас очень сильные ветры бывают. Опасаясь, что ветки будут сломаны, я зафиксировал их к колышкам, а заодно уж направил в разные стороны, крона тоже была плоская.
А этот саженец, давший веточки в прошлом году, но осенью пришлось пересаживать, он оказался в тени разросшегося персика:
На нём завязалась только одна кисть орехов. Справа виден саженец сорта Керасунд.
Теперь подробнее о нём и других. Когда я уже произвёл описанные посадки, на глаза попался сайт питомника в селе Танковое, занимающегося разведением и реализацией саженцев фундука сорта Трапезунд. Это старинный сорт, завезённый из Турции. Считается, что у него самые крупные плоды в мире. Кстати, хитромудрые поляки вывели свой сорт, уступающий Трапезунду, но чтобы привлечь внимание, свой они назвали Трапезундский, надо помнить об этом.
В Танковом мне сказали, что частным лицам в единичных количествах отпускать саженцы перестали, минимальная партия 50 штук. Но можно купить из питомничка одного из сотрудников. Я и купил два саженца, а заодно один Керасунд, отличающийся очень продолжительным цветением и таким образом хорошо опыляющий всё вокруг.
Но ветки на саженцах были расположены очень высоко, видимо, с учётом удобства для обрабатывающей техники. Мне продавец сказал, что это не проблема, обрежьте стволик на нужной вам высоте, проснутся спящие почки и получите ветки, где вам нужно. Ну, я же видел свою проснувшуюся почку и замечательный побег из неё, который я уже описал. Решил, что и здесь так же будет.
Да не тут-то было. На одном саженце проснулась единственная почка, правда из неё вытянулись две ветки, вот как это выглядело вчера:
Вверху виден конец обрезанного стволика, так что ветки получатся ниже, чем хотелось бы.
А на другом не проснулось ни одной, стал лишь отрастать прикорневой побег, пока гораздо более слабый, чем из моего пенька:
Может, за лето ещё вытянется. Пока лук выше него. Но ничего изменить уже нельзя. Так что будьте осторожнее с такими экспериментами.
Фундук не любит пересохшую почву. Есть разные способы проверки влажности без приборов. Я сжимаю комок и бросаю с одного метра на дорожку. Если рассыпается, пора поливать. Ну, и конечно, мульчирование, я это делаю с помощью хвои.
Считается, что срок жизни ветвей должен быть 4-5 лет, после этого их урожайность снижается и следует их удалять. Ну, мне до этого ещё четыре года ждать, а то и более :)
Пока же завязавшиеся орешки выглядят так:
А это ссылка на статью владельца питомника о выращивании фундука, когда он ещё лично занимался продвижением своей продукции: http://fermer.org.ua/stati/sadovodstvo/orehovodstvo/shtambovaja-kultura-funduka-14438.html