Черри бывают разных цветов. Но самые востребованые-красные, жёлтые и зеленоватые. Вот именно зеленовато-коричневые самые сладкие и ароматные. Но каким бы не был цвет черри, в этих автоматах мало семян, а глянцевая кожура не растрескивается. Важно и то, что они способны долго храниться. Их кулинарное значение велико! От консервирования до украшения блюд. А самое главное , что каждый человек сможет выбрать себе эту Леди Черри по душе. Красные, как яблочки, и жёлтые, похожие на маленькие дыньки, и необычные чёрные помидоры Черри.
Огромный плюс томатов Черри в том, что они не теряют полезные свойства даже при термической обработке, а некоторые, наоборот, увеличиваются. К тому же они слаще, чем обычные помидоры, обладают тонким, но сильным ароматом. Помидоры самых разных цветов и форм красиво смотрятся как в баночках, так и на тарелках. Кстати, когда вы захотите купить Черри в магазине, то стоит покупать только спелые плоды, только их можно без опасений употреблять в сыром виде.
1623 год является первым упоминанием о помидорках Черри. Эти маленькие томаты выращивали еще ацтеки и майя. Доподлинно известно , кто именно привёз их в Старый Свет, но, вероятно, произошло это вскоре после экспедиции Колумба. Но точно известно главное-по достоинству мини-томаты оценили в 1970-х годах, и с тех пор их популярность только растёт.
Черри играет важную роль во многих кухнях. Их кладут в супы, добавляют в горячее, вялят и солят. Приветствуются Черри и в тёплых зимних салатах, например, с жареной фасолью и орехами.
А еще Черри даже используют в косметологии. Маски для лица из помидоров Черри считаются эффективным косметическим средством. Они очищают, увлажняют и омолаживает кожу благодаря ретинол и ликопину в своём составе. Для масок больше всего подходят сорта красного цвета.
В еще мини-томаты используют и как декоративное растение. Они могут украсить террасу, балкон и даже комнату в доме, ведь Черри легко вырастить в кашпо или ящиках. Жёлтые и красные гроздья смотрятся ярко и оригинально!