Несмотря на все большую популяризацию натурального кофе, растворимый все еще продается лучше. Вроде бы и кофе машины стали доступнее, и молотый кофе «для заваривания в чашке» (о нем в ЭТОЙ статье) есть у многих производителей, но нет, растворимого пьют больше.
Современный рынок изобилует десятками различных фирм и производителей растворимого кофе: порошкообразного, гранулированного и сублимированного. Последний занимает процентов 90 всего ассортимента, ввиду своих вкусовых свойств. Другие два все еще производятся, и стоят дешевле, но морально устарели.
Так вот за последние несколько лет, самыми крупными игроками были, и по-прежнему остаются, корпорации JDE и Nestle со своими Jacobs и Nescafe соответственно. Как бы их не ругали, продолжают покупать. Несколько раз в неделю слышу подобное:
Что-то Якобс совсем испортился, в него точно что-то стали добавлять.
Или
А Нескафе Голд только в таких упаковках? В старых нету? А то этот горький такой стал.
И после сказанного все равно купят упаковку. Привычка, ничего не поделать.
Но, видимо, Nescafe все же испортился больше, чем Jacobs, потому что в противостоянии этих двух гигантов образовался лидер. Jacobs Monarch. На сегодняшний день, в моем магазине, его продажи раза в полтора превышают продажи прямого конкурента. И, по моим наблюдениям, разрыв в продажах и не думает сокращаться.
Сам Jacobs, кроме Monarch’а, выпускал и выпускает разные линейки: Gold, Millicano, Velour, их смесь Millicano Crema Espresso и другие. Какие-то прижились, какие-то нет, но повторить успех Монарха не удалось ни одной.
Так как я живу и работаю в Крыму, мне довелось наблюдать товарный переход от украинских производителей к российским, и он не был безболезненным, в том числе и с Якобсом. Много людей, еще несколько месяцев рыскали по магазинам, в поисках залежавшегося украинского товара. Российский Monarch не был лучше или хуже, он просто отличался на вкус, а народ то привык к старому вкусу.
Но через какое-то время и к нему привыкли, и даже стали пить больше, чем при Украине. Это мои личные наблюдения, а не утверждения.
Фасуется Якобс в три стеклянные банки, по 47,5 грамм, 95 и 190 грамм. И в эконом пакеты 37,5 грамм, 75, 150, 240 и 500 грамм. Также есть одноразовые стики по 2 грамма. Среди одноразовых он тоже лидирует, к слову.