"Кофе борется с ожирением" - гласит новое исследование.
Так ли это на самом деле? Что это за исследование? Какие выводы удалось сделать ученым. Давайте смотреть!
"Оказалось, что потребление кофе вызывает активацию бурой жировой ткани" - говорят британские исследователи в результатах исследования, которые, как они утверждают, могут указать новые способы "обуздания" ожирения и диабета.
Исследователи из Университета Ноттингема первоначально заявляли о серии экспериментов над адипоцитами (клетками жировой ткани), и поняли, что воздействие кофеина увеличивает митохондриальную активность и пролиферацию.
Далее, у небольшого количества здоровых волонтеров они использовали тепловидение, чтобы измерить изменение температуры шеи, где сосредоточено большое количество бурой жировой ткани, в ответ на питье кофе или воды.
Результаты показывают, что после выпитой чашки кофе существенно повышается температура в надключичной области по сравнению с температурой поверхности тела.
Но специалист по ожирению Каролин М. Аповиан, доктор департамента диабета и эндокринологии Бостонской Университетской школы медицины в Массачусетсе, которая не была вовлечена в упомянутое исследование, ставит под сомнение некоторые выводы этого исследования и описывает выводы, к которым пришли его акторы как "прыжок", имея в виду, что от описания полученных результатов исследователи сделали прыжок, а не подвели под каждый шаг доказательную базу.
Она также добавила, что новейший мета-анализ показал то, что любители кофе имеют более низкий уровень смертности по сравнению с теми, кто не пьет кофе. Почему это происходит, неизвестно. "Непохоже, чтобы причиной этому был кофеин. Возможно, любители кофе также едят полезную еду, не переедают и занимаются спортом." - заявила она. Действительно, у этого мета-анализа нет причинно-следственной связи, только корреляционная.
Также ученые, которые прокомментировали выводы исследования, указывают на то, что метод тепловидения не является научно-обоснованным и данные, полученные с его применением, нельзя считать доказательством.
Так что, если вы скоро услышите или увидетте призывы пить много кофе, так как он, якобы, борется с ожирением и диабетом, помните, что не всем таким заявлениям можно верить, даже если они опубликованы в научных медицинских журналах.
Вот ссылка на обзор этой статьи на medscape.
О новом исследовании связи диабета и потребления яиц читайте здесь.
О новом неинсулиновом лекарстве при диабете 2 типа, которое FDA одобрило для детей от 10 лет читайте тут.
Будьте здоровы, питайтесь правильно и ведите активный образ жизни, а также собственным примером формируйте правильные пищевые привычки у своих детей, ведь, согласно данным ВОЗ, числе детей с ожирением утроилось с 1980 года!!!
Кстати, не пропустите, совсем скоро пост о детском ожирении и его профилактике.
Еще больше нагих историй тут.