Из чего делают колбасу? Слабонервным лучше не читать. Сегодня мы разберемся, из чего состоит 94% колбасы Российского производства Наверное каждый человек обеспокоен тем, чтобы этот продукт был в холодильнике. И это напрасно.
Выяснилось что в 21 веке колбасу можно сделать из чего угодно. Данную технологию еще в прошлом веке придумали американцы. Производство можно описать так: Берется 23-25 процентов воды, 10-14 процентов сои и добавляется в мясо. Не забывают добавить химические ароматизаторы для запаха и вкуса. Эксперты уверяют, при помощи современных западных технологий колбасу могут делать даже из туалетной бумаги. Например:
Состав всеми любимых сосисок: на 45% состоит из эмульсии, на 25% из соевых белков, на 9% из муки, крахмала и химических добавок и только на 12% из мяса.
Сардельки же в среднем содержат: 41% эмyльсии, от 30% - соевого белка. Ну и мяса конечно побольше, аж 18%. В них так же не забывают добавлять крахмал и ароматизаторы. Современная вареная колбаса же, содержит пор