Не все любят гречу,ведь блюда с ней довольно часто бывают суховатыми!
Я хочу вам рассказать рецепт вкусной и не сухой гречи с мясом!!!
Ингредиенты :
Греча - 400 грамм
Свинина-500 грамм
Лук - 3 луковицы
Морковь-2 шт
Масло подсолнечное- 4 ст.л.
Соль- по вкусу
перец- по вкусу
Специи ( какие вы любите)
Способ приготовления:
1. Свиное мясо помыть и порезать на небольшие кусочки. В утятницу, в которой будет готовиться наше блюдо, налить 4 столовых ложек подсолнечного масла. Когда масло нагреется, сложить нарезанное мясо и оставить тушить на слабом огне на 20 минут.
2. В это время нарезать лук и морковь и добавить к мясу.
3. Пока мясо и овощи тушится, предварительно хорошо промытую и просушенную гречку оставляем ждать своего выхода))) После 10 минут тушения в мясо добавить соль, перец, специи, перемешать. Закрыть крышкой и тушить оставшиеся 10 минут.
4. Добавит гречку к мясу и залить холодной водой чтобы гречка была покрыта примерно на 1 сантиметр, закрыть крышкой. Довести до кипения и, уменьшив огонь, тушить около 20 минут. Блюдо готово!!!ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!