Здравствуйте, мои дорогие читатели. Хочу с вами поделиться одним из моих самых любимых рецептов блюд. Оладьи из лука просто готовить, да и продуктов потребуется совсем не много, основной ингредиент естественно репчатый лук!
Ингредиенты:
Репчатый лук крупный 3 штуки (если лук средний или мелкий, то 4-5 штук)
Яйцо куриное 2-3 штуки
Мука 100 грамм
Соль, перец черный молотый по вкусу
Растительное масло для жарки.
Приготовление:
Репчатый лук чистим и нарезаем мелкой соломкой. Перекладываем его в миску, можно немного помять лучок руками, тогда наши оладьи будут более нежными.
Добавляем к луку яйца, соль и молотый перец, тщательно перемешиваем.
Всыпаем в тесто муку и перемешиваем, чтобы не было мучных комочков, а лук был полностью покрыт тестом.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и столовой ложкой выкладываем на нее луковое тесто.
Жарим луковые лепешки до аппетитного золотистого цвета с обеих сторон.
Готовые оладьи выкладываем на сложенное в 2-3 слоя бумажное полотенце, чтобы оно впитало излишки жира.
Подаем золотистые хрустящие луковые оладьи еще горячими со сметаной, кетчупом или майонезом.
Приятного аппетита!
Заранее большое спасибо за поставленные лайки и сделанные репосты в соцсети - этим вы очень помогаете развитию канала.
Ещё немного интересных рецептов:
Капуста тушеная со свиными ребрышками.
Зразы с яйцом и зеленым луком.
Еще больше простых и вкусных рецептов на канале. Подписывайтесь!