Представляем вам рецепт очень вкусного варенья из лимонов (можно добавить апельсинов) с кабачками на зиму «Кабачки как ананасы».
Если будете следовать пошаговым рекомендациям, то получится у вас обалденное варенье. Те, кто не знает из чего оно и пробуют — даже не догадываются, что в нем есть кабачки!
Варенье из кабачков с лимоном и апельсином (последний можно добавить на ваш вкус).
На рецепт можно брать и цуккини, шкурку снимаем, зелени выраженной не будет. Смело берите обычные кабачки в стадии спелости, не молоденькие, они слишком водянистые.
Серединку — на усмотрение: если семена прямо ощутимы — откладывайте на икру, если семена едва сформировались — можно и положить, правда, эффекта ананаса (с чем всегда путают это варенье) не получится, семена будут видны.
Весь рецепт здесь.