Лапшичный суп: мой любимый рецепт (дети по два раза за добавкой ходят).

Здравствуйте! Хочу предложить рецепт отличного супчика, мои дочки очень любят его не смотря на то что одной из них один год и четыре месяца (она ни так есть всеми любимый борщ, как такую вкусную лапшу), постоянно просят добавки. Долго он не стоит улетает быстро, так же как и готовится. Я не готовлю специально для него лапшу, а делаю намного проще, покупаю в магазине так значительно экономит время, а по вкусу ни чем не отличишь. Это наш любимый семейный рецепт, мои друзья и знакомые кто видел готовят его именно так.

Рассказываю как я его готовлю, и что вам понадобится:

Ингредиенты

картофелины 3 штуки

курица 800 грамм, я беру целую (можно в любом виде)

1 большая морковка

1 средняя луковица

лапша Яичная По-Домашнему

1 лавровый лист

перец горошком 2 штуки

соль по вкусу

зелень петрушки

Для начало беру курицу, хорошо промываю ее (от крови и жилок). Разрезаю ее на 2 части, чтобы быстрее сварилась ( это так же когда готовишь картофельное пюре, и не закидываю целый картофель, а разрезаю его на части так он быстрее готовится) это один из вариантов того как быстро сварить курицу целую. Наливаю в кастрюлю холодной воды, и складываю части

Ставлю на средний огонь, добавляю перец горошком солю по вкусу, и варю до готовности. После чего вынимаю ее

готовая курица

Разделываю на кусочки, все кости выкидываю.Добавляю в кастрюлю воды при необходимости, при этом бульон не процеживаю. Далее чищу картофель, нарезаю в произвольном порядке только не крупно. Чищу лук, морковь. Лук нарезаю мелко, морковь на крупной терке. И делаю поджарку

жарю лук и морковь

• Далее картофель варю в бульоне до готовности, при необходимости добавляю соли. Потом как картофель сварился, закидываю кусочки мяса, и поджарку. В самом конце добавляю лапшу где-то примерно 2 большие горсти, добавляю лавровый лист и выключаю. Оставляю на 10 минут чтобы лапша пропарилась. При подаче добавляю зелень петрушки

• Будет еще вкуснее если еще и со сметаной, вам захочется добавки уже с первой ложки. Сочетание продуктов великолепное, можно еще с большим количеством зеленого лука приготовить он получится еще более ароматнее.

Приятного вам аппетита и удачи!