Это будет самый лучший Ваш рецепт малосольных огурцов! Хрустящие, ароматные, очень вкусные! Всего пол часа и малосольные огурчики у вас на столе!
Ингредиенты:
⠀
🥒Огурцы - 0,5 кг
🥒Соль - 1 ст. ложка (для тех кто любит по солонее с горкой )
🥒Сахар - 1 ч. ложка
🥒Укроп - пучок
🥒Чеснок - 1-2 зубчика
🥒Перец чёрный, душистый /горошек/ по 3-5 шт
🥒Лавровый лист 1-2 листика
🥒Вода холодная
⠀
Приготовление:
1. В начале помойте и замочите огурцы в холодной воде на час, можно даже больше.
2. После этого отрежьте у огурцов с двух сторон кончики
3. Нарежьте их вдоль на 4 части и положите в пакет (если планируете оставить огурчики солиться на ночь, то этот пункт пропускаете)
4. К огурцам добавьте нарезанный укроп, выдавите чеснок, соль, перец, лавровый лист, сахар.
5. Потрясите пакет и оставьте минут на 30 на просолку.
За 30 минут они уже неплохо просолятся и можно кушать, но мне больше понравилось выждать час. Лично для меня получается идеальная степень малосольности👌🏻 Но тут у каждого свой вкус
⠀
6. Если у вас есть листья чёрной смородины, дубовый лист, можете тоже их положить к огурцам.
Приятного аппетита!
Если Вам понравился рецепт, то ставьте пальчики вверх и подписывайтесь на канал😊