На заре появления растворимого кофе, для него не было никаких других упаковок, кроме как банок. Все потому, что кофе в виде растворимого порошка или гранул очень сильно и быстро впитывает влагу, и становится непригоден к употреблению.
Банка с герметичной крышкой была очевидной и оптимальной тарой для этого продукта. Очень удобно открутить крышечку, зачерпнуть ложечку, и закрутить назад. Делов на пару секунд, и кофе снова в безопасности: не промокнет и не впитает посторонних запахов.
И все бы хорошо, да вот только порой стоимость банки может составлять почти половину цены банки кофе. Для примера, при стоимости банки кофе в 200 рублей, банка из них будет составлять рублей 70. А это уже серьезная сумма, если Вы, скажем выпиваете всю банку за неделю. Эти три пустые банки, за которые Вы заплатили, стоят как одна полная.
Было бы приятно раз в месяц получать одну банку кофе в подарок, не считаете? Но так не бывает, извините. А вот сэкономить на упаковке, ради той самой порции кофе, вполне возможно. К этому выводу пришли практически все кофеманы, предпочитающие растворимый кофе.
Люди просто перестали переплачивать за стеклянную или жестяную тару, и дружно стали покупать мягкие пластиковые пакеты с кофе, так называемые эконом пакеты или "запаски". Производители же, в свою очередь, быстро среагировали на спрос, образовавшийся на рынке, и дружно стали выпускать огромное разнообразие таких упаковок.
Эконом пакеты сейчас встречаются массой как 36 грамм так и 1 килограмм, в банках такого разнообразия не было. Естественно, чем больше упаковка, тем выгоднее цена на сам кофе. Но не всегда, стоит иногда поделить цену на массу, и получить стоимость 1 грамма кофе, так проще сравнивать цены между собой, а не пачки разной массы.
На данный момент соотношение моего ассортимента растворимого кофе в банках и кофе в пакетах я оценю как 15% и 85%. Банки покупают в основном только на подарок, или для того, чтобы было куда пересыпать последующий кофе, купленный в пакетах.
Хотя, как и всегда, есть покупатели, которым кофе в пакетах не вкусный, и не такой вообще:
Да он жженый какой-то, а в банке нормальный!
Я в этом сомневаюсь, но пока есть хоть минимальный спрос, я держу в ассортименте и банки тоже.