Пищевая пленка плотно вошла в обиход современного человека: прикрыть тарелку с оставшейся едой, упаковать бутерброды в дорогу и т д.
Но что вы знаете о пищевой пленке? Казалось бы, полезная вещица, но, к сожалению, опять пластик.
Стрейч - пленка ( так её ещё называют) бывает двух видов: полиэтиленовая или поливинилхлоридная (ПВХ). У ПЭТ-плёнки низкие барьерные свойства. Она пропускает внутрь ультрафиолетовые лучи и кислород, а наружу — углекислоту, что ухудшает качество и сокращает срок хранения продуктов.
Интересный факт: ежегодно американцы выбрасывают столько пищевой пленки, что если ее собрать вместе, то можно обмотать весь штат Техас (696 241км²).
На самом деле без пищевой пленки можно легко обойтись. Вот несколько безопасных альтернатив, которые помогут сократить потребление пластика.
- Используйте контейнеры, банки, любые другие емкости для хранения. Думаю, что это самый простой и доступный метод для всех.
- Восковые салфетки. Это хлопковые салфетки, которые натирают пчелиным воском с добавление масла жожоба. Они способны удерживать влагу создавая воздухонепроницаемую пленку, а также обладают природными бактерицидными свойствами. Принимают любую форму. Но можно мыть только в холодной воде, т.к. в горячей - воск начинает плавиться.
- Просто прикройте еду тарелкой. Почему-то многие забывают о таком способе, а зря.
- Многоразовые силиконовые крышки. Силикон, из которого изготовлены такие крышки рекомендован для использования в пищевой промышленности и не содержит вредных химических веществ. Легко переносит перепады температур.
Благодарю за внимание.
Если моя статья была вам полезна, не забудьте поставить лайк. Мне очень важна обратная связь.