Возьми
150 г вареной ветчины ломтиками, т.е. готовую
1 (около 350 г) кабачок (цуккини)
300 г взбитых сливок
100 мл молока
100 г сливочного сыра, (типа Виола)
100 г тертого твердого сыра
Мелкие пельмени 800 г
Соль, перец – как всегда.
1. Разогрей духовку (электрическая плита: 225 ° C / аэрогриль: 200 ° C / газ: метка третья). Смажь противень. Ветчину порежь соломкой. Очисти кабачок, вымой, разрежь пополам и нарежь толстыми ломтями.
2. Размешай (взбей на высоких оборотах) блендером сливки, молоко, сливочный сыр и тертый твердый сыр. Посоли и поперчи.
3. Выложи пельмени, ветчину, цуккини и сырный крем по противню. Выпекай в горячей духовке 20-25 минут. Аккуратно перемешай примерно через 10 минут готовки и продолжай до истечения времени.
Расчет на четверых:
750 ккал;
33 г белка;
46 г жира;
45 г углеводов.
Время приготовления : з0 минут.
Дополнительно:
Не будет преступлением, взять вместо пельменей вареники. Есть баклажан? Есть болгарский перец? Всё пойдет в готовку!