Сытный пирог за 20 минут: без теста и с любой начинкой
У каждой хозяйке есть быстрый и легкий рецепт пирога без теста. На его приготовление Вы потратите всего 20 минут, а гости будут удивлены и попросят добавки.
Ингредиенты:
2 упаковки армянского лаваша;
200-300 гр мясного фарша;
1 луковица;
1 морковь;
200 гр сыра (заранее натереть);
зелень;
200 гр сметаны + 200 гр томатной пасты (соус);
приправы (прованские травы, соль, перец).
Приготовить такой пирог очень просто:
Изначально делаем начинку. Для этого следует приготовить начинку. Обжарьте мелко порезанный лук, морковь и фарш. Затем возьмите соответствующую форму (у меня на 20 см) и выстелите 1 слой лаваша. Положите 2 ложки готового соуса и начинки и обильно посыпьте сыром. Накройте вторым слоем. Чередуйте, не забывая смазывать слои сметаной и томатной пастой. "Крышкой" будет лаваш. Поставьте приготовленный пирог в заранее разогретую духовку (180 градусов) на 15 минут. После этого посыпьте остатками сыра и вновь в духовой шкаф на 5 минут. Наслаждайтесь сытным пирогом.
Хочу добавить, что лаваш можно заменить мексиканской тортильей. А в качестве начинки могут быть курица и грибы, яйца и зеленый лук, овощи и всё что угодно.
Фантазируйте :)