Канадский гид по питанию составил «идеальную тарелку»: все продукты есть в наших магазинах
Канадцы – одна из самых «экологически озабоченных» наций. Сбалансированное меню от Минздрава Канады. Все рекомендуемые продукты можно купить в «Пятёрочке».
Официальные документы, публикуемые министерствами здравоохранения, обычно представляют из себя сложные для понимания данные и рекомендации по питанию. В этом отношении революционным стал доклад канадцев: позитивный тон документа, отсутствие категорических запретов, акцент на получение удовольствия от приема пищи для здоровья, простые и доступные продукты.
«Идеальная тарелка» – правильное питание без психологической тирании
Главный постулат, который заложен в канадском варианте правильного питания, – это отсутствие жестких запретов на что-либо. Употребление пищи должно приносить удовольствие, а не вызывать чувство стыда за съеденные «неправильные» продукты.
Канадцы рекомендуют следующие пропорции для сбалансированного питания:
· 1/2 - овощи, фрукты;
· 1/4 - белок (преимущественно растительный, содержащийся в орехах, сое, бобовых);
· 1/4 - крупы, цельнозерновые макаронные изделия.
В рекомендациях нет запрета на мясо, молочные продукты, но акцент с них переведен на растительную пищу. Это еще один революционный шаг, ведь молоко и его производные считаются неотъемлемым атрибутом сбалансированного питания во многих странах.
Еда в удовольствие
Канадский гид подчеркивает, что здоровому человеку не нужно зацикливаться на калорийности продуктов, содержании в них жиров, белков и углеводов. Главное, чтобы прием пищи доставлял удовольствие. Для этого рекомендуется питаться в кругу близких людей, в спокойной обстановке, без спешки. Питание – часть жизни, а потому не стоит делать из него проблему и придумывать препятствия для счастливого и полноценного существования.
Понравилась статья? Ставьте лайк – я обязательно поделюсь им с канадцами :)
