Здравствуйте, дорогие читатели, сегодня поделюсь своим рецептом домашнего "куантро". Наверняка, многие слышали об этом чудесном ликере и сейчас я расскажу как приготовить данный напиток дома с минимальными затратами ваших денег.
Для приготовления нам потребуются: бутылка водки 0,5 л. ( марка не играет роли, я выбрал классику - "беленькую" ), 2 - 3 лимона и 3 - 4 апельсина. По желанию, в конце можно добавить немного лимонного сока, лавровый листик или немного сахара.
Итак, для начала берем наши фрукты и режем их дольками. Кстати, перед тем как нарезать фрукты, можете предварительно снять с них цедру, так как она может внести небольшую горчинку в ваш напиток, хотя я оставляю - мне нравится. Далее закидываем их в стеклянную банку в которой будем настаивать наше творение и давим их мадлером ( по нашему - толкушка ), или тем, что есть под рукой.
После всех "процедур" c цитрусовыми просто берем бутылку водки и выливаем в банку, затем закрываем ее крышкой и тщательно перемешиваем. Можно просто потрясти банку как на фото ниже.
Дальше ставим банку примерно на неделю в какой - нибудь шкафчик и "забываем". Передерживать не стоит, а то на вкус потом может получиться слишком приторной или горькой. Когда прошла неделя, достаем банку и фильтруем через ситечко наш напиток в пустую бутылку. В конце должно получиться примерно так:
Все! Напиток готов и его можно подавать к столу. Отлично, кстати, закусывается долькой апельсина или лимона. На выходе напиток получается около 30 - 35%.
Ставьте лайки, подписывайтесь на канал и обязательно делитесь в комментариях, что у вас получилось. И чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью, да, Дзен?