Найти тему

Июнь, хозяйство, огород

На этой неделе доцвели пионы, так жаль, что их цветение держится недолго, красота необыкновенная!

Фото моё
Фото моё

Так как дом в деревне достался нам от свекров, периодически я обнаруживаю у себя на участке разные сюрпризы, о которых и не догадывалась. Огородник я тот еще, потому по листьям не понимаю, что за куст стоит у меня у забора. А в этом году куст жимолости дал шикарные ягоды, я уже варила варенье и ела свежими с удовольствием. Жаль сорта я конечно и вовсе не знаю.

Жимолость бывает садовая с меньшим количеством горечи и дикая - та горчит сильно.
Жимолость бывает садовая с меньшим количеством горечи и дикая - та горчит сильно.
У меня по всей видимости какой-то садовый сорт
У меня по всей видимости какой-то садовый сорт

На настоящий момент собираю ягоды виктории - пока едим с сахаром и молоком, но надеюсь успеть сварить ещё и варенье на зиму.

Очень вкусная сладкая ягода, к сожалению сорт я также не знаю.
Очень вкусная сладкая ягода, к сожалению сорт я также не знаю.
Будущее варенье. Виктория в сахаре.
Будущее варенье. Виктория в сахаре.

Стрелки чеснока сейчас срезают. В этом году я их просто заморожу в морозилке, а в прошлом делала "маринованный бамбук", в качестве закуски и к картошке получилось очень даже неплохо:

Стрелки чеснока в маринаде.
Стрелки чеснока в маринаде.

Жаль, что погода стоит преимущественно прохладная и сырая, больше пока показать нечего, всё в процессе роста, потому занимаемся птичками и мелкими хозяйственными делами.

Всё хочу попробовать сделать ягодное вино или наливку, но пока не могу выбрать время и рецепт. Буду благодарна, если поделитесь рецептом и рассказом, что уже созрело или заготавливается у Вас. Мне всё интересно.

Если у Вас есть какие-то вопросы, то их можно задать в комментариях ниже или присылать мне на почту: elenamotavkina@yandex.ru

Если мои статьи Вам понравятся, то буду очень рада Вашему лайку, который очень меня поддержит, и буду счастлива увидеть Вас в числе своих подписчиков - подписывайтесь, пишите комментарии, здесь Вам рады! Всегда добро пожаловать!