Почему урожаи капусты радуют не каждый год? Как получать стабильный урожай капусты ежегодно? Такие вопросы нам задают наши читатели. Разбираемся, как вырастить ранне-, средне- и позднеспелую капусту и остаться довольными урожаем.
Каковы сроки выращивания?
Выращивается капуста из семян. При этом в каждом регионе России сроки выращивания рассады разные. Однако в среднем для того, чтобы получить урожай ранних сортов необходимо около 45-60 дней. Среднеспелых – 35-45 дней, для позднеспелых – 30-35 дней.
Рассадный способ выращивания капусты используют в средней полосе России, безрассадный характерен для юных регионов страны. Семена на рассаду в средней полосе нашей страны на рассаду высевают с 15 по 25 марта. Часто чтобы продлить срок сбора урожая ранних сортов посев осуществляют с интервалом 3-4 дня. Сорта среднего и позднего сроков созревания сеют с 10 апреля. Если погодные условия позволяют такие сорта можно сеять на рассаду в грунт под пленку 20-25 апреля.
Какой нужен грунт?
Особое внимание необходимо уделить составу почвы. Если вы берете готовый грунт, обратите внимание на то, чтобы в смеси не было органических и минеральных удобрений.
Приготовить грунт можно и самим. Для этого возьмите дерновой земли (20%), торфа (75%) и речного песка (6%). При этом кислотность почвы должна быть нейтральной. Капуста не любит ни щелочные, ни кислые почвы.
Как определить кислотность почвы мы писали тут.
Подготовленный грунт распределите по ящикам для рассады и пролейте фунгицидом. Это необходимо, чтобы предотвратить грибковые заболевания.
Как посеять семена на рассаду?
В грунте сделайте бороздки глубиной 1 см, расстояние между бороздами приблизительно 3 см. Семена разложите на расстоянии 1-2 см друг от друга, присыпьте почвой. Посев поместите в светлое место, на подоконник, при температуре +18 °С...+20 °С. Всходы появятся через 4 дня. В этот момент температуру стоит понизить до +13 °С...+15 °С – так вы предотвратите вытягивание рассады.
Как пересадить рассаду?
Опытные дачники знают два способа пересадки подросшей рассады: с пикировкой и сразу после прорастания. В первом случае рассаду пикируют после первых всходов на расстояние 1,5 см. Юные растения переносят в кассету с секциями 3х3 см, присыпая саженцы до семядольных листков. Через 14-21 день производят перевалку, перенося ростки с комом земли в стаканчики размером 6х6 см.
При втором способе после прорастания растения пересаживают в емкости глубиной 6-8 см, стороной 6-8 см. Корень при пересадке укорачивают на 2/3 длины. Это поможет корневой системе стать более ветвистой. Также емкость можно разделить на сектора. Для раннеспелых сортов размер одного сектора составляет 5х5 см, для средних и позднеспелых – 8х8 см.
Как ухаживать за рассадой?
В период роста рассаду очень важно досвечивать. Также рассада капусты прекрасно реагирует на изменения температуры в течение суток. В солнечную погоду – +15 °С...+17 °С, когда пасмурно – +13 °С...+15 °С и ночью – +7 °С...+10 °С. Поливать растения стоит водой комнатной температуры, а также регулярно проветривать помещение. Перед высадкой полив сокращают, однако в день высадки поливают обильно. Неплохо перед высадкой в грунт еще и закалить рассаду. При температуре воздуха +8 °С вынести ее на улицу.
Как высаживать рассаду?
Высаживают рассаду, которая имеет 6 листьев и развитую корневую систему. Ориентировочно рассада переносится в грунт в такие сроки:
- конец апреля - начало мая – раннеспелые сорта,
- конец мая – начало июня – среднеспелые,
- середина мая – позднеспелые.
Как посеять капусту в открытый грунт?
Перед посевом в открытый грунт подготовьте грядку. Делайте грядку на солнечном месте, поставьте опоры для пленки. Оставьте подготовленное для посева место на несколько дней. Это необходимо для того, чтобы почва прогрелась. После в грядках сделайте бороздки на расстоянии 10 см друг от друга, посейте семена с интервалом 3-4 см. Пленку закрепите на опорах. В солнечные дни – снимайте пленку, чтобы всходы могли дышать. При посадке в открытый грунт всходы капусты прореживают, оставляя расстояние около 6 см.
Спустя 5-7 недель всходы пересаживают на подготовленные лунки, расстояние между которыми 20-25 см.
Как ухаживать за капустой на грядках?
Главные меры при уходе за юными растениями – полив, рыхление почвы, подкормка и борьба с вредителями.
Белокочанная капуста очень любит влагу, поэтому поливать культуру стоит регулярно на протяжении всего периода вегетации. После высадки растений в грунт поливайте рассаду, примерно, 1 раз в 10 дней, в зависимости от высыхания почвы. В период созревания поливы нужно уменьшить, чтобы кочаны не потрескались.
Подкармливают капусту трижды. Первую подкормку осуществляют на 20 день после высадки азотными удобрениями (10 г аммиачной селитры растворяют в 10 л воды и распределяют на 5—6 растений). Через 12 дней производят вторую подкормку, третью – спустя 12 дней после второй.
На ранних этапах для борьбы с вредителями используют табачную пыль, смешанную с золой. Это спасет растения от крестоцветных блошек. Для борьбы с гусеницам используют препараты типа «Фитоферм», «Искра Д».
Топ сортов капусты
Раннеспелые сорта: «Июньская», «Грин Флеш F1», «Дитмаршер Фрюер», «Казачок F1» порадуют Вас ранним урожаем и сочными кочанами.
Среднеспелые сорта: «Белтис F1», «Золотой Гектар 1432», а также прекрасные сорта красной капусты «Марс МС», «Рубин МС», которые станут чудесным доволнением летних салатов и зимних заготовок.
Позднеспелые сорта, подходящие для зимнего хранения: «Амагер 611», «Атрия F1», «Валентина F1», «Вьюга», «Каменная голова». Кочаны этих сортов не растрескиваются и сохраняют долго товарный вид.
Прекрасно подходят для заготовок «Белорусская 455», «Московская поздняя 15», «Надежда».
Также ассортимент семян капусты от #СеменаАлтая представлен удивительной конусовидной капустой.
Познакомиться с широким ассортиментом сортов белокочанной капусты, Вы можете в нашем интернет-магазине.
Желаем Вам чудесного урожая!
