Доброго времени суток друзья!
Сегодня приготовим сырный суп с куриной грудкой по очень простому рецепту.
Для этого нам понадобится:
- Целая куриная грудка на кости (я вечером отворил её и оставил в бульоне)
- Средняя луковица
- Средняя морковка
- Картофель 1-2 шт
- Плавленный сыр 200 гр
- Соль перец по вкусу
- Лавровый лист.
В холодный куриный бульен нарезаю лук, морковь, картофель ставлю на огонь и варю до готовности.
После того как овощи будут готовы перекладываю их в блендер и измельчаю с бульеном на самой маленькой скорости.
Переливаб обратно в кастрюлю и ставлю на медленный огонь. Добавляю Плавленный сыр и хорошо все перемешиваю венчиком.
Ставлю на плиту сковородку обжариваю белый хлеб на сливочном масле (в масло добавляю 2 дольки чеснока)
В тарелку нарезаю куриную грудку, наливаю сырный суп, добавляю чесночные гренки.
Рецептом полностью доволен, получилось очень вкусно.
Могу рекомендовать рецепт на все 100%
Всем Приятного аппетита и хорошей рабочей недели!