Добрый день!
А вы знали, что кофе - это разновидность вишни? Кофейные зерна, которые лежат у вас в кофемолке, это те самые жаренные семена плодов кофейной вишни. В кофейной индустрии такое растение называют проще - кофейное дерево.
Каждый плод (ягода) содержит два зерна или одно сросшееся - peaberry. А у каждого сорта зерна отличаются. Вы можете посмотреть в предыдущей статье - вкусовые и внешние отличия кофейных зерен.
Дело в том, что не редкость, когда один (более дешевый кофе) продают под названием другого (более дорогого).
Но вернемся к кофейной вишне. Да, в России выращивают такое дерево. Для него необходим теплый климат, поэтому в нашей стране под кофе создают специальные парники.
Но их постройка и само содержание (как парника так и каждого растения) обходится довольно дорого. Поэтому кофейные зерна проще купить напрямую у наших эфиопских друзей.
Сейчас стало модным держать у себя дома редкие растения. И кофейная вишня не прошла мимо. Это красивое дерево, которое при достаточном уходе хорошо уживается в теплых домах и на солнечной стороне участка.
Надеюсь статья была вам интересной!
Ставьте лайк и подписывайтесь!
Ароматного вам кофе! вкусного дня!