В хорошую погоду луг или берег реки могут стать и местом досуга, и столовой, и даже гостиной, где приятно посидеть, пообщаться с друзьями. Но если, отправляясь на природу, забыть некоторые «мелочи», отдых может оказаться испорченным.
Поэтому первое правило организации пикника гласит: прежде всего составьте список тех вещей, которые понадобятся, и, собирая багаж, следуйте этому перечню.
Пикник-меню: классика и новинки
Основу традиционного меню на природе составляют шашлыки (мясо-гриль), свежие овощи и бутерброды.
Не лишними будут сосиски, колбаски, сардельки – их всегда можно быстро поджарить на костре. Сгодится и жестянка консервированного горошка, ведь это готовый, универсальный гарнир к любому мясу.
Сегодня, однако, все больше людей либо отказываются от мясных деликатесов, либо ограничивают их употребление. Что же, из овощей также можно сделать сытный и сочный шашлык – подходят для этого блюда баклажаны и кабачки, разноцветный болгарский перец, молодые початки кукурузы, цветная капуста, тыква, помидоры, репчатый лук. Можно приготовить шашлык из грибов и даже из картофеля, запеченного со специями и кусочками адыгейского сыра либо дольками яблок.
Кстати, отличная идея – взять с собой большой пакет хорошо вымытой (или даже почищенной) некрупной картошки: ее можно и запечь, и, если предстоит рыбалка, сварить потом в ухе.
Все овощи тщательно моют дома. Закуски, салаты также нарезают накануне. Пищу, которую нельзя держать на солнце несколько часов, лучше вообще не брать, если только для нее нет сумки-холодильника.
Сколько бы разнообразных продуктов вы не запасли, обязательно прибавьте к ним соль, перец и несколько соусов, ведь вкусы у всех разные.
Если планируете задержаться под сенью деревьев до вечера, возможно, есть смысл захватить еще и чайник, в котором можно будет заварить собранные ароматные травы. Или большой термос с кофе.
Хлеб на природу лучше купить уже нарезанный. А питьевую воду, пиво или вино – в легкой и практичной таре. Кстати, запасаясь водой, не забудьте, что понадобится не только питьевая, но и техническая. Впрочем, отчасти заменить воду для мытья рук способны влажные салфетки.
Снаряжение: от «крыши» до коврика
Его комплект зависит от того, куда именно вы отправляетесь: в окультуренное место с беседкой и мангалом или в «дикие» условия.
Там, где отсутствует цивилизация, окажутся кстати:
• палатка или широкий тент;
• легкий столик и складные стулья;
• гамак, шезлонги;
• одеяла, пледы, карематы;
• мангал со всем необходимым.
Из мелких вещей будут нужны:
• клеенка или большой кусок целлофана, которым накрывают продукты от пыли или от случайного дождя;
• несколько ножей, консервный ключ, штопор, разделочная дощечка;
• 3-4 пластиковые миски с крышками для овощей или салатов;
• наборы одноразовой посуды;
• пакеты для отходов.
В качестве ручного, личного багажа не позабудьте взять шляпу или другой, защищающий от солнцепека убор, затемненные очки, легкую ветровку, купальник и полотенце.
Все для костра
Очень часто говорят: «дрова найдем на месте». Но это, во-первых, занимает время. А, во-вторых, ничего подходящего, бывает, найти не удается.
Поэтому побеспокоиться о топливе желательно заранее. А также постарайтесь не оставить дома зажигалку, спички, таблетки сухого горючего (или, как альтернатива, немного бумаги).
Походная аптечка. Что в ней?
Возможно, эти предметы покажутся вам необязательными, но потребоваться они могут в любой момент. Это:
• бинт, немного ваты, пластырь;
• перекись водорода, йод;
• репеллент, мазь/бальзам от укуса насекомых;
• активированный уголь, что-нибудь от расстройства пищеварения;
• простое обезболивающее.
Если в компании аллергики, пожилые люди, добавьте к этому «арсеналу» еще и антигистаминный препарат, а также сердечные капли.
Развлечений много не бывает
Непоседы, любители движения пусть не забудут о спортивном инвентаре: мяче, ракетках и воланчиках; те, кто предпочитает спокойный досуг, могут взять журнал или книгу. Для людей постарше подойдут шахматы либо карты, а чтобы дети не скучали – купите фрисби, скакалку, сачок.
Ну и, конечно, никогда не будут бездействовать плейер либо гитара и фотоаппарат/видеокамера.
Как видите, без предварительного списка и подготовки «вылазка» (даже спонтанная) на природу не обойдется.
Понравилась публикация?
Ставь лайк и подписывайся на наш канал