На днях отмечали день рождения жены, долго ломал голову, как буду отстреливаться. А так не хотелось тратить на это много сил, времени, ну и, конечно, денег. В свободное время продумывал как можно отбиться малой кровью. К тому же друзья собирались прийти с детьми, а это дополнительная головная боль, дети всё подряд не едят.
Начал ломать голову, что сделать главным блюдом: свинину, рыбу или курицу. Летом в жару жирного есть не хочется, да и к тому же крепкого алкоголя не намечалось. Поспрашивал у девчонок их предпочтения, большинство сказали, что не едят свинину. Скорее всего как всегда худеют.
Дальше рассмотрел рыбу, форель или сёмга, чтобы всех накормить, получится очень дорого. Из белой рыбы в голову приходит только судак. И здесь я подумал, сколько возни с её чисткой, а потом ещё отмывать кухню, и сразу в миг передумал.
Курицу наш народ ест довольно часто, и просто жарить на мангале как-то не хотелось. Здесь мне пришла идея приготовить её на грузинский мотив. Взял за основу рецепт цыпленка-табака, и немного переделал. Кстати вот статья, как все это я готовил: Перестану готовить, если скажете что невкусно. Цыпленок-табака на углях + два лайфхака. На гарнир так и напрашивались овощи гриль.
Готовить майонезные салаты не хотелось, да и понимал, что с ними будет много мороки. Сейчас много сезонных овощей, которые с каждым днем дешевеют. Принял решения приготовить хороший греческий салат, из вкусных спелых овощей, хорошего качества сыра Фета, под оливковой заправкой. Сделал для каждого в порционный контейнер, очень удобно.
Сыром и колбасой уже никого не удивишь. Подумали и решили купить много суши, у нас их все друзья любят. В каждой доставке, в день рождения действуют хорошие акции или скидки. Заказали примерно на 2500 рублей, получилось около трёх килограмма суши и ещё один килограмм дали в подарок.
Детям сначала хотели сделать горячие бутерброды. Все дети любят их лопать и таскать со стола. Прикинули сколько обойдется по деньгам, получилось около 600 рублей. И здесь опять подумал, что все это займет много времени, а также испачкается духовка, посуда. Чтобы этого избежать, голова начала активно думать.
Вспомнили отличную доставку Додо Пиццы, мы её ни разу не пробовали, но слышали хорошие отзывы. Так и сделали, заказали две самые большие пиццы, сырную и мясную. Ещё и в подарок получили пиццу пепперони. Пицца нам обошлась на 1350 рублей. Остальные 2000 рублей ушли на мяса, овощи, зелень и сок детям.
Что касается алкоголя, здесь цена может быть скакать от предпочтения. У нас друзья крепкие напитки не употребляют. Так что взяли двадцать литров разливного пива, и этого нам вполне хватило, скоротать вечерок на природе.
На покупку продуктов у меня в общем ушло два часа. На приготовление салата и курицы, примерно три часа. По-моему, это приемлемо. Посуду взяли одноразовую, так что ничего не мыли, выкинули и забыли. В итоге весело отпраздновали, все были сыты и довольны. А это и была наша главная цель на празднике.
Спасибо за лайк! Пишите комментарии. ПОДПИСКА НА КАНАЛ
