Доброго времени суток дорогие читатели! Сегодня хочу дать Вам рецепт, очень вкусного и недорогого блюда. Картофельные драники.И так поехали.
Нам понадобиться: Картофель - 7-9 шт. Мука - 1 ст. л. Лук - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика. Яйцо - 1 шт. Соль, перец по щепотке, постное масло для жарки. И так, моем и чистим картофель, натираем его на крупной терке. Также на терке трем чеснок. Лук режем мелко на разделочной доске. Берем натертый картофель, добавляем туда лук чеснок и яйцо. Солим, перчим и перемешивая всыпаем муку. Разогреваем сковороду с маслом, и формируем не большие кружки в форме оладьев. Выкладываем и следим что бы образовалась золотистая корочка и обжариваем с двух сторон. Украшаем зеленью, и порцией сметаны.
Также можно приготовить соус для драников. Берем 2 столовых ложки майонеза, один зубчик чеснока и щепотку зелени. Чеснок и зелень нарезаем очень мелко или пропускаем через измельчитель. Перемешиваем и подаем к драникам.
Приятного Вам аппетита и доброго времени суток! Не забываем подписываться и ставить лайк!