Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Мои читатели, всем привет!
Продолжаем разбирать бюджетные коньяки (хорошие и не очень). Очередной обзор от моего друга Николая (текст и фото автора, ссылка на оригинал в конце обзора). Герой сегодняшнего обзора - Грузинский бренди Baaduri Georgian Brandy 6 лет.
Описание от дистрибьютора (компания Лудинг): Состав: Коньячный дистиллят, умягчённая вода, сахарный колер (Е 150а). Особенности производства: коньячные дистилляты, полученные из выращенных в Грузии белых сортов винограда Ркацители, Мцване, Цицка и Цоликаури выдерживаются в бочках из иберийского дуба. Минимальный срок выдержки коньячных дистиллятов – 6 лет. Цвет: темно-янтарный. Аромат: комплексный, с оттенками сладкой кураги и чернослива, пряной ванили и пчелиного воска. Вкус: теплый и элегантный, с обволакивающими нотами какао в продолжительном послевкусии. Температура подачи: рекомендуется подавать при температуре +18°С — +20°С. Гастрономическое сопровождение: рекомендуется подавать к десертам, либо в качестве дижестива.
Коньяк был приобретён мной в одной из специализированных региональных алкосетей по цене 570 руб. за 0,5 л.
Дегустация по шкале: цвет-10, аромат-30, вкус-30, послевкусие-30:
Цвет: янтарный, блестящий, с отливом светло заваренного чёрного чая и незначительным оливковым оттенком. Ножки очень частые, ровные, умеренно стойкие, с образованием отдельных стойких капель (9).
Аромат: слегка спиртуозный, с изначально явно ощутимым посторонним запахом (преимущественно дрожжевые и сивушные оттенки), сквозь который постепенно проявляются умеренной интенсивности коньячные древесно-фруктовые тона (намёк на дубовую древесину, кожура зелёного яблока, спелая слива), при прокручивании снифтера пополняемые слабыми нотами молочного шоколада и ванили. Букет практически не развивается, сохраняя на всём протяжении дегустации явственные сивушные оттенки (15).
Вкус: умеренно спиртуозный в первом и последующем глотках, не вяжущий, выражено сладковатый до сладкого, без приторности, мало выразительный, с умеренной древесной нотой (дуб, намёк на скорлупу лесного ореха), постепенно дополняющейся тонами молочной карамели, шоколада и слабыми ванильными нотами (21).
Послевкусие: слабое, умеренно сухое, достаточно продолжительное, мягкое древесное (молодая дубовая кора, с постепенно нарастающим ароматом перегородок грецкого ореха), с оттенками урюка и намёком на чернослив и ваниль (23).
Сумма – 68,0.
Резюме: к сожалению, ничего общего с многообещающим описанием уважаемого дистрибьютора "Лудинг" нет и впомине. Ординарный, молодой, из спиртов не высокого качества но, безусловно, натуральный напиток. Достаточно близок по ощущениям к 5-летнему ординарному «5 Звездочек» от ККЗ. Из потенциальных достоинств – только мягкое и ненавязчивое послевкусие. Может послужить как альтернатива другим крепким и сопоставимым по цене напиткам (водка, ординарные виски, ром и текила) в качестве сопровождения для дачного шашлыка или барбекю. Своего «лица» не имеет, поэтому от домашнего употребления я рекомендую воздержаться...
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
И напоминаю
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк! Новый обзор совсем скоро и выходит каждый день в 21-00. В комментариях можно указать какой коньяк (или другой крепкий напиток (кроме виски) можно разобрать, попробую ответить на все пожелания.
Описание коньяка из ЖЖ - Грузинский коньяк «Baaduri Georgian Brandy 6 y.o.»