Понемногу бахчевые появляются на рынках, и самое время начать выбирать вкусный и хороший арбуз. Ведь никому не хочется получить, водянистый и не сладкий плод.
Пятнышко на арбузе. Выбирая его на рынке посмотрите на пятно на ягоде, оно должно быть желтоватого оттенка. Это говорит о том что арбуз лежал на одном боку и его никак не трогали что хорошо, и говорит о некой зрелости.
Хруст и глухой звук, сдавив плод вы должны услышать небольшой хруст. Как многие уже знают спелые арбузы при разрезании сильно хрустят и иногда даже трескаются. А глухой же звук говорит о том что он напитался соками и мякоть не сухая.
Хвостик и вмятины, хорошим признаком по которому можно определить свежесорванный арбуз это зеленый хвостик, а нам это не нужно. Поэтому выбирайте плод с сухим хвостиком, а так же без каких то вмятин трещин или порезов. Знаю что часто так продавцы обманывают, говоря что если есть трещина то плод зрелый.
Так же на кожуре должен быть ровный рисунок, и полоски четкие и ровные. Если ваш арбуз подходит по этим параметрам, значит можно смело его покупать и наслаждаться вкусом.