Эргономика на кухне: полезные советы по оптимизации пространства.
Все много раз слышали про рабочий треугольник, но так как это основа основ, расскажу еще раз. Ввел это понятие в 40-х годах 20 века Эрнст Нойферт. Его предложение состояло в следующем: оптимизировать рабочее пространство тремя основными кухонными зонами( холодильник, плита, мойка). Если визуально соединить эти зоны, то должен получится треугольник. Длина каждой из сторон может колебаться от 1.2 до 2.7м.
Теперь перейдем к более детальным принципам эргономики:
Нельзя устанавливать газовую плиту рядом с окном, минимальное расстояние 50 см., ветер может загасить газ.
Не стоит ставить плиту на угол: стены покроются слоем жира и копоти.
Не стоит устанавливать варочную поверхность около входа на кухню, это травмоопасно, особенно если есть дети.
Холодильник и нагревательные приборы не должны стоять рядом, иначе первый выйдет из строя раньше положенного времени.
Духовка и холодильник расстояние 5 см, Варочная Поверхность и холодильник 15 см.
Расстояние минимальное между ВП и мойкой 50 см.
Очень важно также учитывать рост и привычки, учитывать левша или правша и очень много других особенностей.
Буду давать полезную информацию по дизайну, эргономике, технике на кухне, эстетике, интересными инженерным решениям, популярным ошибкам, ценным советам каждый день, подписывайтесь, оставляйте комментарии.