С самого детства нам внушает, что хлеб всему голова, а стол без него пуст. Частично, это, правда, так как именно хлеб содержит множество полезных веществ для нашего организма. Убрав из своего рациона полностью черный, белый и ржаной хлеб, вы лишите себя многих полезных веществ. Стоит отметить, что львиная доля диет, исключает хлеб из рациона, так как он достаточно калорийный. При этом стоит отметить, что сегодня на полках магазина представлен широкий ассортимент хлебобулочных изделий, имеющих разную калорийность. С другой стороны существуют диеты, которые, ограничивают количество потребляемых калорий, а значит, практически не ограничивает список продуктов, а лишь корректируя размер порции. И первый вопрос о хлебе при данной диете будет, сколько калорий в черном, белом и ржаном хлебе? Для начала стоит рассмотреть, чем вреден хлеб для нашего здоровья. Дело в том, что полезные вещества зерен пшеницы содержится в его оболочке , а в ходе помола, именно эти части теряются, а в основе с
С самого детства нам внушает, что хлеб всему голова, а стол без него пуст. Частично, это, правда, так как именно хлеб содержит множество полезных веществ для нашего организма. Убрав из своего рациона полностью черный, белый и ржаной хлеб, вы лишите себя многих полезных веществ.
Стоит отметить, что львиная доля диет, исключает хлеб из рациона, так как он достаточно калорийный. При этом стоит отметить, что сегодня на полках магазина представлен широкий ассортимент хлебобулочных изделий, имеющих разную калорийность. С другой стороны существуют диеты, которые, ограничивают количество потребляемых калорий, а значит, практически не ограничивает список продуктов, а лишь корректируя размер порции. И первый вопрос о хлебе при данной диете будет, сколько калорий в черном, белом и ржаном хлебе?
Для начала стоит рассмотреть, чем вреден хлеб для нашего здоровья. Дело в том, что полезные вещества зерен пшеницы содержится в его оболочке , а в ходе помола, именно эти части теряются, а в основе самой муки остается большей частью крахмал и калории.
Хлеб, который изготавливают из муки высшего сорта, обладает, несомненно, отличными вкусовыми качествами, а вот пользы практически нет. Таким образом, белый хлеб лишь снабжает ваш организм калориями, но при этом практически не несет никакой пользы. В этом случае особо остро стоит вопрос, сколько калорий в черном, белом и ржаном хлебе?
К счастью, за тысячелетия приготовления хлеба, люди научились использовать зерно пшеницы практически полностью, т.е. отруби, которые остаются после помола, сегодня тоже используются.
Так, например, ржаной хлеб изготавливается с добавлением ржаной муки, и относится к серым сортам хлеба, поэтому он усваивается достаточно медленно и является, гораздо полезнее, чем белый хлеб. А также, на вопрос о том, сколько калорий в ржаном хлебе выдает меньшую цифру, чем в белом хлебе.
Но самым полезным хлебом в настоящий момент признан черный и отрубной, т.е. в его состав входят отруби, которые способны поглощать токсины и аллергены, увеличивать иммунные силы организма, а клетчатка очищает желудок. В общем, отрубной хлеб содержит витамины, и другие полезные вещества для организма.
Так сколько калорий в хлебе? Как вы, наверное, уже поняли, данная цифра напрямую зависит от сорта хлеба, отсюда на 100 грамм продукта он содержит следующее количество калорий: ржаной 190; батон 264; бородинский 201; зерновой 228; булка пшеничная 272; хлеб пшеничный легкий хрустящий 381; диетический с отрубями 266; Дарницкий 200 и черный ржаной 89. В любом случае, знание, сколько калорий в хлебе поможет вам поддержать отличную фигуру.