Новейшая пищевая пирамида побуждает нас превращаться в кроликов. Так говорят люди, которые, мягко говоря, не в восторге от привычек здорового питания. Решение простое - мы должны есть гораздо больше овощей каждый день. Минимум 5 порций, и если вы хотите продлить свою жизнь, это до 10 порций в день. Для этого минимизируйте сахар, соль, ешьте меньше молочных продуктов, хлеба и мяса. Реализуемое?
Больше овощей = больше жизни?
Результаты исследований, опубликованные в Международном журнале эпидемиологии, показывают, что увеличение количества потребляемых овощей ежедневно продлевает жизнь. Исследователи считают, что этого простого шага достаточно, чтобы ежегодно умирало меньше на 7,8 миллионов человек!
Почему овощи в рационе так важны?
они обеспечивают витамины и антиоксиданты,
защитить от сердечно-сосудистых заболеваний,
снизить риск развития рака,
снизить риск развития диабета и инсулинорезистентности,
они способствуют поддержанию стройной фигуры (большинство овощей на 90% состоят из воды, поэтому в них мало калорий)
Хорошей новостью является то, что вы можете, есть овощи без ограничений. Фрукт не так хорош. Овощи должны составлять половину нашей ежедневной пищи, а фрукты - 1/4.
Как съесть 5 порций овощей в день?
Одна порция овощей составляет около 80-100 грамм. Поэтому каждый день мы должны есть как минимум 500 граммов овощей и фруктов (большинство из них должны быть овощами). И если мы хотим увеличить наши шансы на долгую жизнь, это число должно быть удвоено до 1000 граммов или одного килограмма овощей в день.
В идеале, если овощи есть в каждом приеме пищи, но это не обязательно. Эти 5 порций, можно есть на обед и ужин, а завтрак можно готовить без добавления овощей.
Практически все любят бутерброды, но для здоровья стоит уменьшить их количество. Это не просто, но выполнимо. Что есть взамен? Салаты созданы на основе зеленых овощей, семян, орехов и других добавок, пшенной крупы с добавлением овощей и фруктов.
Раз в день готовьте здоровый овощной смузи и пейте его сразу после приготовления.
Каждый день стоит есть суп и большую порцию салатов на второе блюдо или тушеные овощи. На завтрак рекомендуется достать морковь, яблоко или грейпфрут.
Употребление 5 или даже 10 порций овощей в день легче, если у вас есть время и возможность приготовить себе еду. Тогда легче будет составлять разные блюда, аккуратно обеспечить все необходимые ингредиенты. С другой стороны, еда вне дома более удобна, потому что она занимает меньше времени, чтобы делать покупки и составлять меню. Предполагая, что мы выберем место, где можно питаться здоровой пищей, увеличить количество овощей в рационе будет не так сложно.
Читайте также:
Вода с медом на доброе утро вместо кофе. Попробуйте!
Каков шанс забеременеть после 40?
Любовь после 40 – красивая, потому что осознанная.
Стоит ли делать татуировки после 40?