Жевательные мятные Шоколадные печенья-идеальное жевательное шоколадное печенье. Они усыпаны шоколадными чипсами и мятными чипсами для лучшего вкуса мяты и шоколада.
Я знаю, что сейчас только ноябрь, но сейчас я в полном отпуске.
Настолько, что у меня уже почти полный список покупок подарков, и в моем шкафу уже есть несколько подарков.
Это действительно самое прекрасное время года и я планирую наслаждаться каждой минутой.
В этом году я бросаю идею провести небольшой обмен печеньем с моими друзьями по соседству.
Я устраивал обмен печеньем много лет назад, но не имел его с тех пор, как мы вернулись в Кливленд.
Я имею в виду, что может быть лучше, чем встречаться с людьми, которых вы обожаете за закусками, напитками и, конечно же, печеньем?
У меня есть список длиной в милю моих любимых рецептов печенья, но мне совершенно не хватало мятного отдела, поэтому эти жевательные Шоколадные печенья просто должны были произойти!
ЖЕВАТЕЛЬНЫЕ МЯТНЫЕ ШОКОЛАДНЫЕ ПЕЧЕНЬЯ
Я сделал много шоколадных рецептов печенья на протяжении многих лет. Некоторые из них тонкие и хрустящие. Некоторые из них толстые и сухие.
Я даже сделал гигантский шоколадное печенье мороженое сэндвич торт.
Но даже со всеми этими вариациями, я думаю, большинство из нас может согласиться, что настоящая магия исходит от жевательного шоколадного печенья. Поэтому, когда мои друзья в Karo Corn Syrup объяснили мне, что кукурузный сироп может служить секретным ингредиентом, чтобы сделать печенье идеальным уровнем мягкого и жевательного, мне пришлось попробовать их жевательное шоколадное печенье и добавить свой собственный мятный твист!
Жевательные мятные Шоколадные печенья предназначены для любителей мятного шоколада, которые любят хорошее классическое жевательное шоколадное печенье.
КАК СДЕЛАТЬ МЯТНОЕ ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Мне очень нравится этот рецепт для жевательного мятного шоколадного печенья, потому что он не использует миллион ингредиентов, чтобы получить текстуру жевательного шоколадного печенья, благодаря комбинации коричневого сахара и кукурузного сиропа Karo.
Использование кукурузного сиропа Karo в этих рецептах печенья с шоколадной крошкой дает нам идеальную сладость и жевательность без каких-либо причудливых трюков или длинных списков ингредиентов.
Чтобы сделать жевательные мятные Шоколадные печенья, начните взбивать вместе масло и коричневый сахар до легкой и пушистой.
Добавьте легкий кукурузный сироп Karo вместе с ванилью и яйцом, прежде чем постепенно добавлять сухие ингредиенты.
Шоколадные чипсы добавляются в конце. Вместо пакета полусладких шоколадных чипсов я использовал пакет темных шоколадных чипсов и мятных чипсов.
Если вам не нравится темный шоколад или вы не можете найти пакет с мятой и шоколадной стружкой, смешанной вместе, не стесняйтесь использовать половину полусладкой или темной шоколадной стружки и половину мятной стружки. Мало того, что мятные чипсы добавляют этот отличный мятный аромат, но мне нравится, что поп мятно-зеленого цвета они добавляют к этим жевательным мятным шоколадным печеньям!
Выпекая жевательные мятные Шоколадные печенья, не забудьте вынуть их из духовки, когда они только слегка подрумянятся. Они могут показаться, что они не полностью испечены, но пусть они сидят на листе печенья в течение 1-2 минут, прежде чем переместить их в стойку охлаждения, и они будут установлены правильно.
Если вы хотите наслаждаться этим печеньем свежим из духовки в любое время, попробуйте следовать моим инструкциям о том, как заморозить тесто для печенья!
БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ШОКОЛАДНОЙ МЯТЫ
Если вы любите мяту и шоколад вместе, как и я, у меня есть еще много шоколадных рецептов мяты для вас.
Я сделал все, от мятных шоколадных кексов и шоколадных мятных скотчей до мятного шоколадного чизкейка без выпечки и шоколадного мятного поцелуя.
Для более вкусных рецептов с использованием кукурузного сиропа Karo, проверьте эти шарики попкорна, мини-яблочные пироги и эти мини-шоколадные Пекановые чизкейки. Они все идеально подходят для курортного сезона!
На скорую руку партию этих жевательных мяты шоколадное печенье с семьей в эти выходные. Вы не сможете получить достаточно жевательной текстуры и мятный шоколадный вкус.
СОСТАВ ПРОДУКТА
1. 3/4 стакана сливочного масла, размягченного
2. 3/4 чашки коричневого сахара
3. 1/2 стакана светлого кукурузного сиропа Karo
4. 1 яйцо
5. 2 чайные ложки чистого экстракта ванили
6. 2-1 / 2 стакана муки
7. 1 чайная ложка соды
8. 1/4 чайной ложки соли
9. 5 унций полусладкого шоколадная стружка или темный шоколад чипсы
10. 5 унций мяты чипсы
ИНСТРУКЦИИ
1. Разогреть духовку до 350°F.
2. Взбейте масло и сахар электрическим миксером в большой миске до пышности. Взбить в Karo легкий кукурузный сироп, яйцо и ваниль. Постепенно всыпать муку, соду и соль до однородной массы.
3. Добавьте шоколадную стружку и мятную стружку.
4. Бросьте тесто, насыпав столовые ложки на слегка смазанные маслом противни.
5. Выпекать от 9 до 11 минут или пока не подрумянится. Охладить от 1 до 2 минут на сковороде; удалить из сковороды на решетку.