Традиционный ливанский салат, приготовленный из свежих ингредиентов, который нельзя пропустить на столе - это табуле. ингредиенты: 100 г булгура 3 помидора 1/2 огурца 1 лук шалот 1 лимон От 3 до 5 столовых ложек оливкового масла 1 пучок мяты 1 пучок гладкошерстной петрушки соль перец Римский тмин Готовим булгур по инструкции, можем использовать модифицированный вариант с кус-кусом или гречневой крупой. Овощи нарезать небольшими кубиками, смешать с отварным булгуром, заправить лимонным соком, добавить оливковое масло, соль, перец, тмин и обильно нарезанную петрушку. Мы подаем Табуле к мясу, рыбе, а также как отдельное блюдо.
Традиционный ливанский салат, приготовленный из свежих ингредиентов, который нельзя пропустить на столе - это табуле.
ингредиенты:
100 г булгура
3 помидора
1/2 огурца
1 лук шалот
1 лимон
От 3 до 5 столовых ложек оливкового масла
1 пучок мяты
1 пучок гладкошерстной петрушки
соль
перец
Римский тмин
Готовим булгур по инструкции, можем использовать модифицированный вариант с кус-кусом или гречневой крупой.
Овощи нарезать небольшими кубиками, смешать с отварным булгуром, заправить лимонным соком, добавить оливковое масло, соль, перец, тмин и обильно нарезанную петрушку. Мы подаем Табуле к мясу, рыбе, а также как отдельное блюдо.