В лесу уже полно грибов, если вы еще не ходили в лес за грибами, то собирайтесь, уже пора.
Собирать грибы любят все, и стар и млад. Ведь нет ничего полезнее, чем прогулка по лесу, где свежий воздух. А находя грибы, испытываешь настоящее счастье.
Зимой кушать грибы вдвойне приятнее, будь-то картошечка с жареными, солеными или маринованными грибочками.
А вот как правильно лесные грибы обрабатывать и варить я расскажу вам в этой статье.
Придя домой после лесной прогулки, не откладывайте разбор грибов на потом, лучше это сделать в этот же день. Если грибы очень грязные, замочите их в холодной воде на 15 минут, грязь отойдет сама.
Далее отделите ножки от шляпки и разрежьте на небольшие дольки, внимательно проследите, чтобы не было червяков. Залейте чистой холодной водой и поставьте вариться.
Каждому виду грибов нужно разное время варки.
Белые грибы нужно варить не менее 40 минут.
Лисичкам же достаточно 25 минут.
Подосиновики варим 30 минут.
Боровики около 1 часа.
Опят нужно варить 45 минут.
Не забывайте, время варки важно для вашего здоровья, иначе для желудка будет тяжело справиться с такой пищей.
Приятного вам аппетита!
Если вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на канал.