В моей семье их очень любят, причем, в любом исполнении: как на сковороде, так и в духовке. Решила поделиться рецептом с вами - это бутерброды с сыром и колбасой, ароматные, аппетитные, вкусные!
Потребуется:
колбаска 200 гр.;
сыр твердый 100 гр.;
сметана 1 ст.л.;
2 яйца;
батон 8 кусочков;
любое постное масло 3 ст.л.;
соль и перец по вкусу.
Итак, готовим:
1. Колбасное изделие на ваш выбор измельчить на небольшие кубики.
2. На мелкой терке натереть сыр.
3. Смешать сыр, колбасу, сметану, соль, специи и яйца.
4. На каждый кусочек батона выложить получившуюся массу. Количество на личное усмотрение.
5. На раскаленном масле обжарить бутерброды до зарумянивания. У меня обычно уходит 3-4 минуты на одну сторону, и минута на другую. И, важно - изначально обжаривать стороной с начинкой, положив ее вниз.
Бутерброды с сыром и колбасой на завтрак готовы.