Сегодня я расскажу вам самый простой рецепт приготовления этого прекрасного пирога. Шарлотка получается нежной и тающей во рту.
Без долгих заголовков приступим сразу к приготовлению.
Нам потребуется:
- Яблоки - 4шт. среднего размера;
- Яйца - 4 шт.;
- Сахар - 250гр.(стакан);
- Мука - 200 гр.(стакан);
- Ванильный сахар - 5гр.;
- Разрыхлитель теста - 5гр.;
Первоочередно нам необходимо взбить венчиком яйца с сахаром и ванилью(она придаст пирогу приятный аромат)
Добавив в муку разрызлитель просеиваем через сито в полученную яичную смесь. Хорошо замешиваем наше тесто в однородную сметанообразную смесь.
Далее нарезаем яблоки небольшими дольками и сразу отправляем в наше тесто.
Берем подходящую форму для выпечки и застилаем дно противня пергаментной бумагой.
Выливаем наш будущий пирог в форму.
При желании можно посыпать сверху корицей. Она отлично сочетается с яблоками.
Остается разогреть духовку до 180 градусов и отправить наш пирог на 35-40 минут. Готовность пирога проверяйте деревянной шпажкой.
Отключите духовку по истечению времени, но не вытаскивайте пирог сразу, дайте ему постоять еще 15 минут, так он не просядет и не потеряет форму.
После того, как пирог остыл, его можно доставать из формы и подавать к столу.
Приятного аппетита :)