Чтобы разобраться в вопросе: какие же яблоки из зеленых лучше и полезнее я прошерстил множество статей в Интернете, а чтобы воочию разглядеть, понюхать, наконец попробовать я отправился в ближайший супермаркет.
1) Первый сорт яблок, который я увидел на прилавке магазина - это Гренни Смит - один из самых распространенных и востребованных сортов на российских прилавках. История данного сорта берет начало в Австралии с 1868 года. Яблоки данного сорта имеют глянцевую ярко зеленую кожуру, сочную, бело-зеленую мякоть. Отличительной чертой данного сорта является то, что при разрезе яблока - мякоть не темнеет и сохраняет прежний вид.
Сорт Гренни Смит практически не вызывает аллергической реакции, поэтому его рекомендуют деткам с ранних лет. Также оно отлично выводит токсины и тяжелые металлы из организма, помогает наладить перистальтику кишечника. Потому как яблоки данного сорта практически не содержит жиров, а количество сахара в них минимально, то их рекомендуют включать в рацион всем, кто следит за весом.
Калорийность яблока Гренни Смит всего 48 ккал на 100 грамм продукта.
Яблоко Гренни Смит очень популярно в кулинарных традициях многих стран, его используют для приготовления разных блюд, как сладких, так и для салатов и гарниров.
2) Второй сорт, который мы рассмотри сегодня - это Голден. Яблоки данного вида полюбились за их сладковатый вкус, который идеально подходит для различных кулинарных блюд.
В составе их множество полезных элементов и витаминов. Регулярное употребления данного сорта способствуют снижению холестерина в крови и помогает нормализовать обмен веществ в организме. Благодаря нерастворимым волокнам - предотвращают запоры. Кроме того, фрукты помогают справиться с отеками, потому как обладают мочегонным действием.
Благодаря низкой калорийности сорт данного яблока также рекомендуется употреблять при диетах. Всего 53 ккал на 100 грамм.
Подводя итоги, можно сказать, что яблоки обоих сортов имеют множество полезных свойств и витаминов. Сорта Гренни Смит имеют меньше калорий, что предпочтительнее при похудении. Яблоки сорта Голден подойдут больше для кулинарных изысков, потому как имеют сладковатый вкус.