Привет! Вот и прошёл июнь, но это не повод грустить! Впереди ещё несколько месяцев цветения, а некоторые растения можно сажать не только весной, но и летом. Об этом я расскажу вам в сегодняшней статье, приятного прочтения!
Иметь пряные и душистые травы у себя на подоконнике-настоящее чудо. Так вы сможете использовать самые свежие приправы, ведь их можно сажать в любое время года.
- Укроп.
Да, это настоящая классика для садовода, но от этого он не становится менее полезным. Содержание витамина С, макроэлементов и каротина в укропе просто поражает. Он даже может нормализовать ваш обмен веществ и помочь этим в похудении.
Просто купите пакетик семян укропа, выложите поверх питательного грунта, купленного в магазине, сверху можете немного присыпать землёй. Затем следует прикрыть горшочки плёнкой или стеклом, и, когда укроп взойдёт, поставить его на светлое место.
Каждые 10-15 дней можете сажать укроп заново, даже в те же самые горшочки.
- Петрушка.
Ещё одна классика российских огородов. В петрушке содержится белок, железно и клетчатка, вследствие чего она полезна для зрения и иммунитета. Также, как и укроп, поможет в похудении, а ещё она тонизирует кожу и предохраняет её от морщин.
Сажают её идентично укропу. Семена перед посадкой иногда замачивают.
- Базилик
Это растение содержит витамин Р, клетчатку, белки, каротин и эфирные масла. Оно полезно при проблемах с пищеварением и вирусных заболеваниях.
Лучше купить саженец базилика, потому что растёт из семян он достаточно долго (около 10 месяцев) и сажать его лучше весной. А сейчас поставьте свой кустик базилика в тёплое и светлое место и наслаждайтесь полезной пряностью!
Хотя если обеспечить те же условия в холодное время года, то можете посадить базилик на зиму. Делается это несложно: замочите семена в растворе марганцовки на 2 часа, выложите на некотором расстоянии друг от друга поверх земли и накройте плёнкой или стеклом и поставьте в тёплое место.
- Руккола
В рукколе очень много витамина К (в 100 граммах рукколы содержится его суточная норма), клетчатки и белков. Также присутствуют витамины групп А, В, С и Е.
Посадить рукколу ещё проще, чем петрушку: семена замачивать не нужно, как и обеспечивать светлое место-она растёт и в полутени. Взойти это растение может уже через несколько дней, а готовым к срезке будет через 3-4 недели.
- Орегано
Все же пробовали эту специю в сушёном виде? И наверняка вы знаете, что в свежем она полезнее и не менее вкусная. Орегано полезно при вздутии живота и нарушениях пищеварения, содержит витамины групп В, А, С, Е, К, дубильные вещества и аскорбиновую кислоту. Эта травка хорошо влияет на нервную систему и нормализует уровень холестерина.
Чтобы посадить её, выбирайте высокие горшочки (из-за длинных корней), семена не оставляйте на поверхности, а присыпьте землёй и накройте сверху плёнкой. Раз в пару дней проветривайте тепличку и увлажняйте из пульверизатора грунт. В остальном растение довольно неприхотливо.
- Розмарин
Это растение хорошо влияет на нервную и пищеварительную системы, избавляет от бессонницы и стресса, хорошо влияет на зрение и память.
Сажайте семена во влажную почву, накрывайте плёнкой и запасайтесь терпением-они всходят около месяца. Зато это растение является многолетним и будет радовать урожаем долгое время. Не переливайте его, оберегайте от сквозняков и обеспечьте теплом и светом. И у вас вырастет красивый и полезный кустик.
- Сельдерей.
Сельдерей содержит витамины А, К, Е, В, никотиновую кислоту, аминокислоты и эфирные масло, что делает его очень полезным. Он улучшает состояние кожи, чистит кровь, обладает мочегонным действием, помогает усваивать пищу и улучшает настроение, также помогает в похудении.
Максимально прост в выращивании. Просто воткните головёшку сельдерея в землю и поливайте. Она начнёт обрастать новыми листьями и будет делать это около 2-3 месяцев. Затем посадите новую.
- Лук-шалот
Он содержит витамины А, РР, Е, эфирные масла, минеральные соли, каротин и аскорбиновую кислоту. Полезен при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и вирусных заболеваниях, хорошо сказывается на зрении и иммунитете, нормализует артериальноех давление и выводит из организма токсины.
Сажать его лучше луковицами, можно одной (ей хватит и стакана с водой вместо горшочка земли) или несколькими (после посадки их нужно немного присыпать землёй и поддерживать почву влажной). Всходы появятся через 10 дней, а урожай созреет через 2-3 недели.
- Шалфей
Это одна из самых популярных и ароматных специй, которая ещё и очень красиво цветёт. Она содержит витамины С, В1, Р, дубильные вещества и эфирные масла. Шалфей снимает напряжение, обладает обезболивающим и мочегонным действием, используется при восполнениях горла, при обработке ран ожогов.
Сажать его следует так же, как и другие травы, а когда появятся всходы, их нужно оберегать от сквозняка, поливать (не перебарщивая) и обеспечивать 6-8 часов света в сутки.
- Мята
Мята содержит дубильные вещества, витамины А, В, С, D, минералы, каротин и эфирные масла. Она способствует укреплению нервной, сердечно-сосудистой, пищеварительной систем, ускоряет метаболизм и обладает болеутоляющим свойством.
Чтобы посадить мяту, нужно слегка вдавить семена в увлажнённую землю (примеоно на 0,5 см) и накрыть горшочки плёнкой, регулярно проветривая. Выращивать мяту следует на светлом месте, не допуская прямых солнечных лучей, сквозняков и пересыхания земли.